在嘉義工作後 京一輪名字聽了不下數次
吃過都稱讚食材新鮮 價位高人一等（以嘉義這種民風純樸的地方來說）
自然對他產生高度興趣 時間地點不是問題
重點是我不太好意思一個人去吃
找個伴並不是那麼簡單 以同事為例：討厭巧克力人數不少（1：1）
而喜愛生食的人更是少之又少 5隻手指頭都數得出來
開始進行洗腦計畫
先從一位同事 先讓他習慣生魚片的美好
再循序漸進走入高價位料理
花了約5年時間才吃到京一輪
（為了吃大家都變得很可怕）
抱者愉悅心情來到這間店
外觀
看到店內生食區～～O～賣～尬～
處理好的花枝～像蒟蒻一樣
像冰淇淋一樣快融化是海膽～我的心情也像冰淇淋一樣降到冰點
今日超值套餐
入座後送上一壺熱茶
茶杯
滿特別的
喝醉酒的人不知道會不會撈魚吃：p
翻開menu有單點和套餐方式
與友人討論後
長痛不如短痛 決定選擇A套餐：1000元 B套餐：800元
來個震撼教育
以下是800元
生魚
紅甘及鮭魚
搭配磨好放一段時間的山葵
魚肉切太大又肥厚
連我都吃不消 更何況是吃生魚片新手同事
他只吃一塊～剩下全進到我的胃裏
花枝味增
花枝看起來像蒟蒻
吃起來味道也像
筍乾
鮭魚和風沙拉
醬料搭配不錯
蛋皮蝦卷
斷面
淮揚山藥
份量很多 我們吃一半就吃不下
烤蝦子
改決一直在吃重複的東西
魚鬆鮭魚飯
魚鬆吃得出手工自製而成
份量都非常多 有點吃不消
魚肉味增湯
太鹹只喝一口就擱在那裡
最後打包帶走～
綠豆湯
1000元
牡丹蝦 紅甘
蝦子吃起來新鮮卻沒又濃郁口感跟甜味
紅甘也是呈現厚實 接連者吃有點受不了
胡麻豆腐
出於店家之手
香氣綿密卻是差了一點
\鮭魚卷
吃到這裡我們都覺得重複性太高
好像永遠都吃不完
章魚沙拉
南瓜干貝卷
底下鋪的是南瓜濃湯
干貝卷還不錯
烤香魚
剛開始一聞有沙拉脫的味道
吃到在魚的中上段位置 真的有沙拉脫之FU
順便洗洗嘴巴嗎？才不會太臭嗎？
老闆怎麼知道我是 臭嘴的人
櫻花蝦鮭魚飯
我一直覺得櫻花蝦有一種奇怪的味道
今天櫻花蝦味道味道更奇怪
鮮魚湯
清淡好入喉
綠豆湯
其實吃下來所有東西都跟～甜～擦身而過
份量太大也讓我們叫苦連天
大多只有淺嚐4-5口
打包魚湯也互相禮讓不願帶回
京一輪日式料理屋
600嘉義市新建街3號
台北吃不停 (9)