兔兔向前走

  
芬蘭家廚 是一間專賣家常菜的店家
店家會依人數多寡 來幫你配菜
也會依每日店家採買的食材做不同的變化
價格方面 算時價嗎??
畢竟友人去吃過幾回 發現荷包蛋的算法都不一樣
那兔兔只好歸類成食(時)價了  

  

就是這間不起眼的店面 讓兔兔一路汗如雨下 連油都快逼出來了

迷路在小巷弄內 最後還打電話給店家求救
然後一回頭發現他就在兔兔前方100公尺處

建議大家從市民大道進來 看到壺同燒肉3號店旁巷內彎進來就是了
雖然今天只有3個人

這3人依食量可以分成 大胃(衛) 中胃(尉) 小胃(魏) 喂喂喂~~~~ 別鬧了  
店內空間比外頭看起來還大 還有包廂式座位
採取半自助方式 自己拿碗筷 還有紙張摺成的垃圾桶

點菜方式 店家會依人數出菜
一開始店家說3樣菜 可以嗎??
回他 太少了 多一點
店:那先出4樣好了
兔兔心想 那是店家沒有打聽過 3胃(味)真人的名號  
等一下再好好的發揮一下食力

 
辣椒襄肉
鹹甜微辣開胃的家常菜
很下飯的一道料理
不過 光是要把絞肉塞到小小的青辣椒內 就覺得很辛苦了

 
紅燒魚
魚肉現炸過在烹飪 過程雖然比較快
不過魚肉整體偏老

 
炒小白菜
清爽的味道
前3樣有肉有魚有蔡 就像是媽媽會煮給家中吃的菜色

  

白飯
比較有顆粒感 水份比較少

 
炒牛腱

店:這樣菜夠了吧
三(胃)味真人一起開口:再來吧 再來2份

  
蠔油時蔬
蠔油調味成的 木耳.杏包菇.筍片
鹹甜的蠔油 吃多了有點膩
份量也頗實在

  
梅子雞
厚實多汁的雞塊 如果不是店家說這是梅子雞
兔兔會以為是蜜汁雞
梅子的酸味都被甜味給掩蓋過了
兔兔吃了2塊 就交給大胃(衛).中胃(尉)負責了

店:這樣夠了吧
三胃真人回:再來2樣

 
小捲
這種店家搭配的菜色
最常遇到的問題就是 出到自己沒那麼喜愛的料理
這小捲個頭雖小 但是鹹度卻一點都不低調
這是店家想讓客人多喝水的策略

  
炒鹽酥雞
這也算是店家的創意料理之一了
切成小塊的鹽酥雞
加上辛香料大火快炒而成
不過 鹽酥雞切得很小塊 少了點口感上的咬勁
也因為前面吃過了油炸料理
難免會覺得 這到菜油耗味重了點

店:夠多了吧 
回:再來二份 一份青菜 一份豬肉(因為今天還沒有吃到整塊的豬肉)

 
炒芥藍
因為吃多了肉類 來點蔬菜

 
這盤炸排骨一端出來
心想 店家被逼到不知道要出甚麼了嗎  
很像是炒鹽酥雞的兄弟板

不過這盤炸排骨 油耗味用聞的就很明顯
吃起來 又乾又澀
唯一一份剩下1/3的量

因為店家工作人員不多 所以只有一位老闆娘負責點菜 出菜 算錢
老闆負責炒菜
所以我們都把空盤子放到隔壁吃完的桌上(擺不下了)
附近的客人 全加起來也沒有我們吃的多


買單時 有點2瓶飲料
明細沒有注意看 也沒有拍 所以不知道價位多少
依稀記得一人吃了600~800吧

樸實的店家 
有媽媽味道的家常菜
菜色種類也不少 雖然有些相似度也很高
下回 三胃(味)真人到底還會把店家逼到甚麼地步呢  

 

棻蘭家廚

台北市八德路三段12巷66弄23號
(很靠近敦化南路和市民大道交叉口  壺同燒肉3號店旁巷內)

02-2578-2686

11:00~14:00,

17:00~21:00 

（禮拜天公休）