前二天跟好友相約吃飯
好友選的燒燙燙 新開幕不久的Take Five Delicatessen 美味食堂
這是珠寶盒與風流小館聯手打造的食堂
標榜不用添加物 料理方面也多元化的一間食堂
希望可以讓大家都想用健康的美食
店內也有販賣許多食材 手工果醬 半成品的食物
用餐座位不多 生意爆好
瞬間客滿
玻璃櫥櫃內有許多食物程列
到櫃檯點餐後 採取先買單的作業方式
店家會把食物加熱 或擺盤後送上桌子
簡單來說有種高級一點的西式自助餐
食材的品質都不錯
口味偏清淡的沙拉
後來發現 整間店都走養生清淡路線
鹹派
外皮頗酥
內餡有許多切成碎小的海鮮(小到都要驗DNA才知道這是甚麼吧 )
還有波菜的影子
很清爽不油膩的鹹派 起士內餡也不會讓人味蕾有太大的負擔
也不會有打嗝後那種起士發酵後的酸味
也因為太過於清淡了 讓兔兔有種不知道再吃啥的錯覺
海鮮的存在也有點薄弱
麵包體很鬆軟
火腿跟起士也沒有太大的鹹淡感
平平淡淡的三明治
一樣不會有太大的味覺上的負擔
一入口 淡淡的番茄酸味
淡淡的絞肉香氣
軟綿的麵皮
口味溫和的起士
這跟兔兔吃到的千層麵 絕對不一樣
絕對沒有太多的添加物 搞不好連鹽都沒有加
肉骨茶$180
清澈的湯頭 一樣沒有過多的香料香氣撲鼻而來
溫溫的溫度 清淡的湯頭
想像外頭喝到的肉骨茶加上10倍清水稀釋後的味道
排骨也很有咬勁 不過兔兔偏愛軟綿綿的排骨
太man的排骨 兔兔不愛
戚風蛋糕$120
蛋糕體有點乾
一旁的手工果醬及加了許多香草籽的鮮奶油可以說是真材實料
水果塔
這裡的甜點都是出自珠寶盒之手
所以品質很穩定 但也不會有太大的期待
整體來說 店家用料實在 口味走養生健康的風氣
餐點都沒有添加過多調味料(很懷疑是不是連鹽巴都沒有加)
兔兔口味算是清淡了
不過這裡的調味 更像是給腎病吃的那般清淡阿
推薦給想吃清淡口味的人
或是想知道自己口味可以清淡到甚麼極限的地步阿
Take Five Delicatessen 美味食堂
11:00~19:30
02 23959388
台北市大安區青田街6巷15號
台北吃不停 (9)