兔兔向前走

 

  
這間恩德元餃子館的牛肉鍋
老早就是兔兔台中的口袋名單許久了
半年前跟好友下去吃過一回
這回又帶老朋友一起來吃 料好實在的牛肉鍋了

 
位在文新路與大墩五街的恩德元餃子館
印象中這是一間生意很好的餐廳
不過連來二次 都是假日時段 店內也沒有滿座
不知道是不是蓋捷運的關係 把客源都分散了

 

 
價目表

拼盤＄150

   
這裡的滷味不向外頭滷的那般重口味
算是比清爽的口味
連吃二次 印象都不深刻

 
水餃6元/顆
水餃的個頭偏小
內餡份量也不多 內餡都已經調味過 單吃就有味道了
不過兔兔偏愛內陷飽滿 皮肉不要分開太多的扎實水餃
這水餃就吃過就好了

 

 

 
涼拌苦瓜

 
這是第二回來吃的拼盤
連水腳都叫了一回
有夠沒創意的

 
炒青菜

 
豆干

 

   
重點來了 就是這一鍋牛肉鍋小＄800
不要看這800很貴
看到滿滿一鍋半筋半肉的牛肉塊 還有數不清的肉丸子
就覺得這鍋值得了

    
滿

 

 
滿出來了

 

 
半筋半肉的牛肉塊 吃起來口感很軟嫩
一點都不柴 味道也不會過重
是好吃的牛肉

 

 
牛肉丸  
吸飽湯汁的牛肉丸 入口不會過柴 口感類似川丸子 卻又比川丸子帶點Ｑ度

 

 
店家會送上一碗牛肉湯
湯頭也是走清淡路線
沒有紅燒湯頭那般濃郁 也不想清燉那般甘甜
友人更說這是醬油湯嗎  好吧 是有幾分像

因為火鍋湯頭會蒸發  需要隨時添加湯頭
記得要先把多出來的牛肉 牛肉丸先放到這碗公裏
這樣吃牛肉鍋也比較方便
鍋底 還有許多凍豆腐 大白菜 寬粉

來二次 消費都是400以內 算是相當經濟實惠的一間店
店內服務人員 幾乎都是自家人 所以也不要要求太多了

 

清真恩德元餃子館
台中市文心路一段 200 號
04 – 24717240
11:00 – 14:00
17:00 – 20:00
每周一公休