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包成羊肉老早就是兔兔的口袋名單了
不過每回都是因為來台南的時間過晚 所以都只看到關下來的鐵門而已
這回說甚麼都要來吃上一碗
不過兔兔也在其他網友的的文章中發現 包成已經換人經營了
雖然換人經營 不過兔兔還是要吃上一碗(這是愛吃鬼的本性使然)
賣的東西很簡單
店家的態度也很客氣
點了一份清湯羊肉
還有一分羊雜
羊肉的嫩度相當不錯
羊騷味不明顯
店家說如果湯不夠 還可以加湯
不過湯頭的味道 少了點深度
尤其剛剛喝完好喝的六千牛肉湯 這碗包成羊肉馬上被比下去
蘸醬
雖然清湯羊肉有點讓兔兔失望
不過這碗羊雜倒是板回一成
羊雜每樣都處理的相當柔嫩 單吃就很有味道了
總算吃到包成羊肉了
口袋名單上也終於可以打勾了
包成羊肉
地址 : 台南市府前路一段425 號
電話 : 06-2138192
營業時間 : 凌晨六點至賣完為止
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