在新竹聲名遠播的大海拉麵 已在新竹打下根基 接者台中開起分店

看到網路上一致好評 愛吃拉麵的兔小妹 當然也逮了機會品嚐一下

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招牌

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 店家立出告示牌 驗明正身 表示是道地的博多拉麵 

也就表示 跟坊間標榜日式口味台式湯頭是大不相同

這種台灣拉麵吃多了 當然會想試試舶來品的湯頭1598041036.jpg

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泡菜 一般的味道

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這是二種拉麵湯頭  最大差別是中那一陀辣椒醬

分別是豚骨拉麵及地獄拉麵

今天所點的通通是一般麵條配上普通湯頭

湯頭喝起來不會太鹹  加上辣椒醬的地獄拉麵則是相反

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叉燒 肉質鮮嫩不會太乾澀

或者辣醬的豚骨湯頭又是另一個風貌

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點份大蒜拉麵 一上桌  酥炸過蒜酥飄在湯頭上方

喝上一口 大骨高湯味道較為濃郁 不像一般拉麵店稀稀的高湯 淡淡的蒜味隨者湯頭散發出來

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覺得蒜味不夠濃郁 沒關係 可以自行DIY添加些蒜容進入湯頭

生蒜與熟蒜味彼此在湯頭中交流者

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拉麵像及了細陽春麵的口感 是好吃那種的細陽春麵

細細的麵條又QQ又有嚼勁 麵條吸哩呼嚕送入口中 夾雜豚骨濃郁湯頭

越吃越刷嘴29.gif

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 台中市西區中美街448號

11:00~14:00-17:30~22:00

 

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  • BlueSky
  • 所以~~結論是....很好吃?!^