close
在新竹聲名遠播的大海拉麵 已在新竹打下根基 接者台中開起分店
看到網路上一致好評 愛吃拉麵的兔小妹 當然也逮了機會品嚐一下
招牌
店家立出告示牌 驗明正身 表示是道地的博多拉麵
也就表示 跟坊間標榜日式口味台式湯頭是大不相同
這種台灣拉麵吃多了 當然會想試試舶來品的湯頭
泡菜 一般的味道
這是二種拉麵湯頭 最大差別是中那一陀辣椒醬
分別是豚骨拉麵及地獄拉麵
今天所點的通通是一般麵條配上普通湯頭
湯頭喝起來不會太鹹 加上辣椒醬的地獄拉麵則是相反
叉燒 肉質鮮嫩不會太乾澀
或者辣醬的豚骨湯頭又是另一個風貌
點份大蒜拉麵 一上桌 酥炸過蒜酥飄在湯頭上方
喝上一口 大骨高湯味道較為濃郁 不像一般拉麵店稀稀的高湯 淡淡的蒜味隨者湯頭散發出來
覺得蒜味不夠濃郁 沒關係 可以自行DIY添加些蒜容進入湯頭
生蒜與熟蒜味彼此在湯頭中交流者
拉麵像及了細陽春麵的口感 是好吃那種的細陽春麵
細細的麵條又QQ又有嚼勁 麵條吸哩呼嚕送入口中 夾雜豚骨濃郁湯頭
越吃越刷嘴
11:00~14:00-17:30~22:00
全站熱搜
留言列表