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原本要到鹽埕區購買生活用品無意中看到這間店 與友人一同造訪
店外觀
其實我還滿喜歡吃港式料理
只要看到沒吃過的店家都會想去吃吃看(相當勇於嘗試)
店家菜單種類非常多
什麼都有
進到店裡彷彿到了香港大排檔～空間不大
桌子都黏黏的.油膩膩的
老闆操著廣東話的口音
老闆娘則是襬一張臉問要吃什麼
經過討論後決定每人都點不同菜色嘗味道
花雕油雞飯
我只吃高麗菜不知道油雞味道如何??友人吃過說還不錯
原汁牛腩麵
湯頭看起來又油又鹹的
喝起來卻相當的清爽
最令人吃驚的是他的牛肉
吃起來像是吃牛肉泡麵裡的調理包肉塊的FU
這樣算是厲害還是......
鮮蝦雲吞麵～雲吞大顆份量又多
皮蛋瘦肉粥
還是比較喜歡港式粥品
米粒熬煮道都化開來了.也都吸收了高湯的精華
瘦肉非常滑嫩吃起來清淡爽口
干炒河粉～吃到這道菜腦中浮現滿漢全席的台詞
干炒牛河講鑊氣，油多就膩，油少會焦，而且每條河粉都要色、味均勻，豉油太多會味太重，豉油不夠味又太淡。牛肉要過油六成熟，原汁就會留在牛肉裡面，再起鑊多煮兩成。當牛河上桌的時候，一夾起來，不能夠有多餘的油和醬油留在碟上，那樣才叫作夠乾身，不會膩口(我不是宅女.我不是宅女.我真的不是宅女n0n)...我想只有食神才能達到這種境界
這裡的干炒河粉顯然不夠乾身.
底下留了一堆油一入口也是油
整體味道卻不會太重
牛肉處理的也不錯
只是太油吃多膩口
香港發財小館
七賢三路與新樂街交叉口
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