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這天跟野壽司常客bonny一起來吃午餐
前一天才決定的我們 當然定不到板前的位子
現在野壽司的午餐 生意相當的好
有4位師傅幫客人服務 可惜只有2位外場(人員明顯不足)
選了平價的商業午餐 等到有機會坐到板前的話 在請師傅搭配
託熟客bonny的福
兔兔的8貫握壽司 都是裕二師傅捏製的
可惜這天的醋飯調味過酸 滿嘴的酸味揮之不去 最大的敗筆
散壽司的內容也很豐富 只可惜甜味重了些
甜薑.醃蘿蔔份量可以在少一點
味增湯可以喝出蝦頭的鮮味 沒有任何雜味的味增湯
喝起來很順口
不加一成的服務費 這商業午餐真的很划算
野壽司
台北市吉林路22巷27號1樓 (新生北路南京東路附近)
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