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花枝君及兔兔都很愛吃燒烤
可是都很懶得自己烤
所以常常會去燒烤店品嚐烤物
長期在各大燒烤店吃下來  就連舌頭駑頓的花枝君都可以吃出各家的好壞

所以回來之後 除了尋找義大利麵之外 還要尋找好吃的燒烤店
不過經過幾回的經驗之後  我們一致認為
居酒屋的燒烤比燒烤店來的有水準許多

本想說 吃過不滿意的店家就不要寫好了
不然依兔兔機歪的個性
好的寫不多 不佳的反而越寫越多
後來想想還是跟大家加減分享一下兔兔的感受好了

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這回來吃鶴吉串燒
想說之前吃過很多家都不甚滿意的店家
這家店之前有在秋吉串燒工作過 想必應該不差
花枝君聽到有在秋吉工作過這家店  興趣也很大
因為在北部我們最常去的店家 就是秋吉了
宵夜去 假日去 想到就去 特殊節日也去
去到兔兔光是聽到名字就害怕(現在想想那時候真是幸福)
當時希望這家店也可以帶給兔兔久違的熟悉感

位在小巷弄中的店家 花了些許的時間才找到
一進門 除了一家人的員工之外 就是兔兔跟花枝君2個人了
所以我們就坐之後 店家才開始開冷氣 準備炭火

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鹹蛤仔
鹹香的蛤仔  味道還可以
如果蒜味可以更明顯會更好

翻開一下menu處處都有秋吉的影子
點了幾樣燒烤

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店家附上燒烤蘸醬
看起來跟秋吉的一樣呢
先用筷子吃一下
疑~~這跟記憶中的秋吉味道真的是差了一大截

蘸醬過鹹  辣椒及蒜末的香氣都不足
還有一股很明顯的酒精氣味 是帶嗆的酒味
花枝君看到這蘸醬時眼睛也是為之一亮 
不過吃完蘸醬之後 眼睛也跟著黯沈下來了

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烤豬肉串
先吃一口 豬肉烤的有點老
豬羶味有一點點
吃到最下方的豬肉時 兔兔馬上像懷孕一般的吐出來(還好是吐在衛生紙中 沒人發現)
超級可怕的豬羶味 還有一點 他沒有烤熟
不禁想說會不會是店家客源不多的關係 所以食物上的保存都會比較久
開始擔心接下來的食物了

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雞肉串
一樣是烤的偏老一點
兔兔這回有注意 只有最下面一串烤成9分熟

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烤土雞肉串
嫩度不錯 羶味比較明顯
後來注意一下 店家用的炭火過旺
很容易就會外熟內生
對於烤的較焦的部分 也沒有多做修剪

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蜆湯
清淡的調味

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蒸蛋
這應該也是現點現蒸的吧
上頭的魚板挺厚的
味道還可以

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烤茭白筍
店家為了爭取時間
所以先用微波爐加熱
這樣的結果就是 茭白筍過於乾澀 少了點濕潤多汁的口感

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烤飯糰
一樣是現點 老闆娘現做的
後來發現 熟食的部分是老闆娘做的
老闆是負責燒烤
唯一的店員就是兒子負責的
所以收桌一點都不積極

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選了鮭魚口味
外層經過燒烤後形成鍋巴狀的酥脆口感
飯糰捏的比較緊實

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烤柳葉魚

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烤雞翅
烤的剛剛好


席間除了我們之外
還有2位看起來關係很微妙的中年男女
看到他們吃的點頭如搗蒜 還雙眼閉上享受這燒烤的美味
我跟花枝君除了對看之外 還是對看......


這餐花了多少
兔兔已經忘記了
只是連花枝君都忍不住開口說:下次可以找好一點的店家嗎
兔兔:我還在找阿178.gif 178.gif

 

鶴吉串燒
高雄市新興區復橫一路178號
(07)2725758
18:00~1:00

兔兔 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • Jess
  • 這家鶴吉上星期替學姐慶生來過,東西soso也就算了,但老闆負責外場的女兒服務態度奇差,也沒主動倒水給客人,問她有水嗎?竟然指指冰箱說那水是要錢的,自己拿,好歹二人也是花了1260元,但感覺花錢受氣,打死我再也不去那家吃!
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