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吃完不好吃的王記蚵仔煎之後
又在城隍廟內尋找下一個目標
起先我以為城隍廟內的規模很大.攤販眾多的畫面(想像士林夜市中)
但是後來發現空間不大.商家也大多是總店.分店緊鄰而居
所以選擇性就不多了.但是幾乎每家生意都很好
看到這間柳家肉燥飯
也是頗負盛名.惦惦自己的胃還是有空間可以容納這些美食
神豬團又出發了:P
店家的靈魂~肉燥
為了避免之後吃不下其他的東西
所以湯湯水水的湯類都盡量不點
連飲料都先不喝(反正等下要吃冰了)
所以就點了肉燥飯.炒米粉(最有名的米粉怎麼可以不吃)
肉燥飯$20
這裡的肉燥以肥肉居多
特別的是還加了酸菜.黑胡椒
大概是為了減少油膩感吧
將肉燥.酸菜.香菜.黑胡椒一起拌勻送入口中
偏甜口感略帶膠質黏而不稠的肉燥.
用來提味去膩的酸菜.黑胡椒.口感蠻特別的...
但我覺得比這好吃的肉燥飯大有人在
所以沒有特別吸引我
~每個人的心中都有一碗肉燥飯.牛肉麵.麻辣鍋....等B級美食:P
在每個人的心中都是最美味的XD.
所以也不用爭論誰是天下第一
炒米粉$20
剛吃進嘴裡.這米粉是冷的
對於喜愛熱騰騰食物的我.這溫度就不是我想要的了
只有簡單的淋上肉燥.蒜頭而已
醬汁吃起來鹹鹹甜甜的.還有豐富的膠質
因為醬汁給的不多.所以攪拌的不夠均勻.
味道也不夠入味.味道也稍嫌薄弱
PS:我比較喜愛淋上大量肉燥.蒜頭
攪拌完底下還有多餘的醬汁
加上豆芽菜增加爽脆的口感
至少吃起來是溫熱的炒米粉^^
柳家肉燥飯
城隍廟內
又在城隍廟內尋找下一個目標
起先我以為城隍廟內的規模很大.攤販眾多的畫面(想像士林夜市中)
但是後來發現空間不大.商家也大多是總店.分店緊鄰而居
所以選擇性就不多了.但是幾乎每家生意都很好
看到這間柳家肉燥飯
也是頗負盛名.惦惦自己的胃還是有空間可以容納這些美食
神豬團又出發了:P
店家的靈魂~肉燥
為了避免之後吃不下其他的東西
所以湯湯水水的湯類都盡量不點
連飲料都先不喝(反正等下要吃冰了)
所以就點了肉燥飯.炒米粉(最有名的米粉怎麼可以不吃)
肉燥飯$20
這裡的肉燥以肥肉居多
特別的是還加了酸菜.黑胡椒
大概是為了減少油膩感吧
將肉燥.酸菜.香菜.黑胡椒一起拌勻送入口中
偏甜口感略帶膠質黏而不稠的肉燥.
用來提味去膩的酸菜.黑胡椒.口感蠻特別的...
但我覺得比這好吃的肉燥飯大有人在
所以沒有特別吸引我
~每個人的心中都有一碗肉燥飯.牛肉麵.麻辣鍋....等B級美食:P
在每個人的心中都是最美味的XD.
所以也不用爭論誰是天下第一
炒米粉$20
剛吃進嘴裡.這米粉是冷的
對於喜愛熱騰騰食物的我.這溫度就不是我想要的了
只有簡單的淋上肉燥.蒜頭而已
醬汁吃起來鹹鹹甜甜的.還有豐富的膠質
因為醬汁給的不多.所以攪拌的不夠均勻.
味道也不夠入味.味道也稍嫌薄弱
PS:我比較喜愛淋上大量肉燥.蒜頭
攪拌完底下還有多餘的醬汁
加上豆芽菜增加爽脆的口感
至少吃起來是溫熱的炒米粉^^
柳家肉燥飯
城隍廟內
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