兔兔向前走

兔小妹前陣子常常有空北上
兔兔多了護身符 又可以深夜外出覓食了
餐點都給兔小妹選他想吃的店家
兔小妹說想吃這間店很久了 因為他看到他的FB有很多人按讚
還有很多藝人光顧(腦波好弱 就被洗腦了  )

最重要的是 店家常常在FB上PO許多食材的照片 勾起大家想吃的慾望

好不容易等到店家 正式營運 當然要來吃消夜一下

成員當然是消夜鐵咖三人組  口號就是把單點當吃到飽再點
請複習一下 手串本舖 這樣大家先對我們的食力有一定的了解
才不會嚇到大家  

 
位在市民大道上
就在原創花雕雞總店旁
低調的門牌 很有高級日料的fu

 
店家除了食材很吸引人之外
還有滿滿的香檳王當號召

 
清酒的種類也不少

 
香檳王算主打星了

 
泡菜

 
檸檬汁.店家特調
說到店家特調 味道真得很像是科學麵內的調味粉 不過甜味更明顯一點
輕輕一蘸 就會有股好熟悉的味道湧出

 
如果人數在8位內
就可以做一樓 可以有店員桌烤的服務
如果人數太多 那就要去二樓 不過需要自己就是了
兔兔這麼懶 當然要做一樓 享用桌烤的服務

 
生啤
開車不喝酒 喝酒不開車

 
松阪豬$200
雖然老早就知道這間店
店名叫無敵 價位一定也很無敵
不過看到這份量 兔兔也有點小傻眼
精緻的份量 金子般的價位

 
這裡的服務生都是大正妹
每一位幾乎都是麻豆出來一般
這天幫我們服務的也是正妹

一次先烤3片松阪豬

 
吃完之後 再來繼續烤
鐵網換得很頻繁

重點來了~~~如果很餓的人要等很久才會有飽的感覺

步調比較慢  有種像吃高級日料的錯覺

 
特選牛舌$480
據說比較大片

 
一樣先烤3片

 
請店家提供鹽蔥醬
這鹽蔥醬調味的剛剛好 不過於死鹹 也不會太嗆辣

 
絲瓜蛤蜊$150
份量一樣不多

帶殼玉米筍$120
是的~他只有4隻

 
烤到微焦的玉米筍
還帶有清新的土味
他只有7分熟 就當吃沙拉好了

 
烤肉醬牛五花$260

 
一人份和牛拼盤$880
有骰子牛肉.牛小排.板腱

 
很吸睛的一道

 
去骨牛小排

  
板腱

 
烤肉醬雞軟骨$140

 
烤肉醬雞腿肉$160

 
雞腿肉相當嫩

橫隔膜$320

 
黑豚肝$180
這也不賴

 
烤肉可蘸的蘸醬

 
今晚的焦點就是這A12的紐約客
這是以時價計算的
所以每日價位都不同
今天$3280

 
份量還不少呢

 
有提供芥末及胡椒柚子等調味料
不過這芥末 應該是辣根

 
粉嫩嫩的顏色
看起來就很迷人
一吃 總覺得溫度低了點
中心接近室溫的溫度 有種再吃冷肉的錯覺
還是因為店家空調太強的關係嗎

還有周圍的油花還有筋存在感也很明顯
吃到油花很厚或是筋很多紐約客 怎麼咬都咬不斷
最後吐出來不吃了

 
明蝦$500
這是水槽內看到的明蝦 個頭相當碩大
點一隻來吃看看
跟筷子一樣長的明蝦

 
還是活跳跳的

 
烤完後的明蝦
因為我們是3個人點一隻
服務生很可愛的沒有要幫我們分成3份及剝殼

 
所以我們很不要臉的說
可以幫我們剝殼嗎   好心的男店員就幫大家剝好了

 
南非活鮑魚$480
一樣是養在水槽
這鮑魚也洗的太乾淨了
這裡的員工也太厲害了

 
最後的烤鮑魚是幫我們剝蝦的男員工幫我們烤的
好會烤 好吃呢

    
加上飲料還有白飯
今日一共消費8239/3人


說真得這樣的價味真的不便宜
所以會希望得到更好的服務或是燒烤品質

用餐時間也大約1.5~2小時
真的跟吃高級日料差不多了
這間店算是很沉穩的燒烤店
因為服務生動作很細心 慢條斯理的對待烤肉 烤網更是烤完一樣就換網子
所以也很少跟客人互動
很少見到這麼安靜的燒肉店
最重要的是 烤功還有進步空間

以下是二訪
因為早早就約好同事前來用餐了
一訪算是插隊的
所以又來了~~~

 
胡麻豆腐沙拉

 
烏龍茶

 
白飯
這白飯始用的是越光米
很Q的飯 配燒肉吃最對味

 
橫隔膜

 
醬燒牛五花

 
和牛板腱

 
草蝦

 
烤大蛤

  
烤飯糰

 
A12牛肉
多餘的筋還有肥油都有修過了

 
服務生先分成一半
這一半烤成3分熟
一樣有冷肉的錯覺

另外一半在放上烤爐上每面都烤過
油香肉甜的

   
南非烤鮑魚
上次吃過一次 印象不錯 所以又點一次
嗯~上次烤的比較好吃

 
店家招待布丁

今天還有點玉米筍 表現也不錯
今日消費7315/4人(含飲料.酒類)


食材的品質都很好
服務生都是正妹
很沉穩的燒烤店
總覺得這是適合談生意或是怕吵的人來的地方
店員與客人互動不多
用餐時間約2小時

炭火燒肉 無敵
台北市松山區市民大道四段183號 (原創花雕雞旁)
 02 2578 9797
18:00~02:00

無敵炭火燒肉FB