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這間老舅的家鄉味
是從台中到台北開的分店
兔兔一樣收藏口袋名單很久了
這天難得晚上可以外出 趕緊邀鐵咖一起用餐
對於 兔兔的口袋名單 鐵咖也都很配合兔兔的任性 跟兔兔一同前往用餐
酸菜白肉鍋
鍋子很大
不過這鍋一上桌 就沒有聞到撲鼻的酸香味
一喝湯頭 這是白開水煮滾吧.....
相當淡的湯頭 又加點的一份酸白菜下鍋煮
嗯~嗯~嗯
湯頭的酸度比較高了點(不過跟外頭的酸白菜鍋一比 這裡的湯頭相當清淡 鍋底也少了點提味的海鮮)
一開始湯頭的靈魂就讓大家的靈魂差點出了竅
那接下來呢
只見大家互看了好幾眼 彷彿是確認這湯頭的味道是否就如自己喝到的一般
滷味
滷味看似入味 不過入口少了點鹹香的醬味
很清淡的滷味 只有熟透沒有滷透的
店內裝潢及用餐環境都相當不錯
消費偏高 今日一人約800元
不過 也許是店內空間較大 所以要找服務生都有點難度
肉質普普 湯頭.酸白菜.魯味.小點.都沒有讓大家喜愛
價格偏高 店內消費人士多是上了年紀的人 也許這裡的口味是長輩會喜愛的吧
水餃.川丸子是店內唯二讓大家喜愛還加點的菜色
所以店家生意好 不代表你就會喜歡他的味道
老舅的家鄉味
台北市復興北路307號1F
02-2718-1122
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