兔兔向前走

最近的兔兔很貪心
老想把口袋名單上的餐廳通通吃過一遍
還好鐵咖都很配合兔兔的貪心
這間勺勺客已經兔兔口袋中放了好多年的名單了
這回終於有機會前來一吃

 
低調的店面
位在巷弄內的店家
就算是非假日時刻 一樣是天天客滿
看來這家的魅力可不

還好我們有白金祕書 V幫大家訂位訂菜(迷之音:不是兔兔號召的場子嗎)
V~~~兔兔最愛你了(報V腿中  )

 
一進門就看到有這一盆木炭用來取暖用
還好店內通風不錯
不然這一燒下去 對身體可不好呢

 
小菜之一

 
小菜之二

 
泡饃
這是這間家的招牌特色之一
要趁熱將這泡饃撕成米粒大小
店家說要越小塊 口感越好

馬上飯桌上就變成婆婆媽媽一邊撕泡饃
一邊閒聊的場景

 
經過大家分工合作之後
這泡饃也變成這樣了

 
嗆肉高麗

 
醃過的豬肉片
清甜的高麗菜
黑胡椒 最後淋上檸檬汁的炒高麗菜
酸辣中帶有黑楜椒的嗆及檸檬的清香
這一道高麗菜就讓兔兔對這家的味道印象深刻

 
岐山臊子麵
有花椒的香氣.酸口的醋味
拉麵的麵條極Q
這裡的麵食份量也不少 大家分著吃
一下子就見底了

 
小蔥羊肉拌麵
羊肉分量還不少
有羊肉塊.番茄丁.蔥花
羊肉的肉味很重.還不到有羶的地步 肉質也很嫩
這碗的辣度雖然兔兔覺得還好
可是不嗜辣的小肥已經猛喝水了
紅豆說這辣度會停在口中 久散不去
一樣是好吃的麵點  還想吃呢

 
龍穿鳳翼
這道Irene吃過說好吃的一道
說真的不要看這外表不起眼
還真是好吃呢

 
去骨雞腿肉 裹上筍片.香菇.火腿下去油炸之後再調味的一道菜
外酥內嫩 口感上也很有層次感
不油不膩 味道也不會過重的一道菜色
這道菜也是一道仿古菜呢

 
炙子骨牌
這也是一道仿古菜 宋徽宗生日時，御宴第四盞菜餚
外酥內嫩的骨牌
刀子一切下去就散掉了
吃起來肉質很嫩 不過還是會塞牙縫拉

 
這樣的天氣就適合來上一鍋
看到限定季節的湯鍋
說甚麼都要點上一鍋

 
羊肉湯鍋

 
還附上白菜及寬粉

 
羊肉鮮嫩柔軟
湯頭鮮味中帶有蔬菜的清甜
大家低頭猛喝湯 還請店家加湯
想到這湯頭的味道 兔兔又開始流口水了

 
奶香小饅
酥炸過的小饅頭淋上煉乳的甜點
吃起來像是小巧板的銀絲卷

 
核桃酪

 
喝起來就是南棗核桃糕的液體版
淺喝一杯上可 喝上2杯就就得有點膩了

 
炸奶豆腐(需預約)

 
酥脆的外皮
內層是空心狀的
還夾有起士 上頭灑上糖粉
吃起來鹹中帶甜
二端的角吃起來更顯脆硬

 
水果

吃完這家店兔兔就後悔了
後悔太晚來吃他
所以馬上又揪了同事擇日前來大啖大漠美食

兔兔很愛這家的味道
份量大器.不過油過膩的調味
愛吃酸愛吃辣的人更不可以錯過
這樣一餐一人約350

勺勺客
北市仁愛路二段41巷15號(仁愛路與濟南路交叉口處)
02-2351-7148 (請一定要訂位)