兔兔向前走

自從同事有了華國卡之後
最近大家都來這裡吃飯
之前吃了長虹酒吧.印象不錯(沒PO的原因是拍太差.會找時間2訪)
這天就來試試看江浙菜的桂華會館吧

 
餐具
那個筷子很好用.好夾手又不會痠

 
滷水拼盤
簡單的滷水拼盤
完全考驗師傅的手藝
清香又不過於死鹹.每樣食材都柔嫩鮮美

 
公保臭豆腐
很妙的一道菜
聞不到臭豆腐的味道
吃起來就滿嘴生香
外酥內嫩的臭豆腐 微微的辣味挺想來一碗飯的

 
白灼牛肉
底下撲滿銀芽
醬料帶有芝麻.沙茶的香氣
味道吃起來帶點偏甜
牛肉吃起來很柔嫩

 
雞汁炒豆苗

 
橄菜四季豆
橄菜吃起來很像是鹹菜般的氣味
還有許多肉末
這道菜口味偏重 邊吃邊喝水
這道菜特地炒成1份半

 
剩下的半份橄菜四季豆
送回廚房炒成炒飯(貼差價)
炒飯用泰國香米
吃起來很乾爽 不過口味還是重了點

 
潮州蠔仔烙

 
口感上很接近蚵仔煎的軟滑Q
蘸上魚露一起吃

 
返沙芋頭
很費工夫的功夫菜
要將糖漿炒成糖砂狀附著在芋頭上
費時又費工的一道菜 很多餐廳都沒有這道菜了

 
鬆軟的芋頭
糖霜的外皮
外甜內香 有同事覺得太甜了 配茶剛剛好
對於很愛吃芋頭的兔兔
這道甜點很香很好吃

 
流沙包

 
會爆漿的流砂包
也許是剛吃完返沙芋頭
覺得這甜點的甜度稍嫌不足
多了鹹蛋的香氣及一絲鹹味

 
甜湯

每道菜都有水準的表現
雖然用餐環境有些雜亂
可是服務生會隨時注意用餐狀況 整理桌面等

桂華會館(官網)