兔兔向前走

又到了跟室友吃飯的日子了
今天選在1010新湘菜.這是瓦城連鎖企業的一家餐廳
之前總店在誠品信義.後來生意相當的好
所以又開了一家分店.今天我們選在分店用餐

因為只有3人用餐.還有一位室友不敢吃有2隻腳的動物
所以菜色方面沒有點很多

也參考了其他網友的介紹.
其中最受歡迎的孜然排骨大多數人覺得太過油膩.所以沒點
本來也想點冷飲的.但是天氣實在太冷了.所以作罷



燒椒皮蛋$100
是的~這樣一小碟就要100元了
上頭的辣椒經過醃製後辣味早就去了一大半.剩下辣椒的香氣而已
底下的醬汁才是精華所在.吃起來微酸.香辣中帶有花椒的麻
雖然menu上註明辣度3顆星
對於愛吃辣的我而言.這樣的辣度是相當開胃的.
如果怕吃辣的.就要好好考慮一下吧
但是這道菜真的是白飯殺手.相當的下飯


神仙缽飯$20
將生米放在瓦缽上蒸熟而成的
一上桌時瓦缽還熱騰騰的
米飯粒粒分明.晶瑩剔透的.吃起來香Q有彈性
只是相當的小碗.大約是外頭餐廳的一半份量.
菜色又都是重口味的料理
一碗飯吃完了.菜都還吃不到一半
想吃飽的話.就要多叫幾碗了.我們3人就吃了5碗飯

腐乳空心菜$180
多了腐乳溫潤的口感.可以稍稍平衡一下口中的辣度



松子年糕牛肉$280
切成小塊的年糕.牛肉用沙茶快炒.上頭灑上大量的松子
年糕.牛肉都吸收了沙茶的濃郁氣味.還有松子的香氣
這是一道完全不辣的料理.還多了一份沙茶微甜的滋味
如果真要計較的話
就是牛肉太小塊.反而吃不出牛肉的鮮美味道
都被沙茶蓋過了


年糕已經跟比骰子還小塊了
牛肉居然還比年糕小

霸王魚頭$450
剖成一半鰱魚頭.上頭鋪滿了辣椒及醃製過的剁山椒
魚頭吸收了辣椒及剁山椒的香氣
吃起來微酸中帶有辣度.魚肉細緻.魚頭充滿膠質
建議多人來享用.因為阿姨有練過
所以幾乎吃光光.





杏仁豆腐$99
雪白的杏仁豆腐上有鳳梨罐頭及刨冰.
用檸檬汁下去提味的一道甜點
吃起來相當的清爽不膩.讓我有吃愛玉的感覺
吃完~全身發冷.抖到不行
看來吃冰還是要看季節的


芝麻椰奶西米露$99
就是很芝麻很椰奶的感覺
算是奶味十足的一道甜點

今日消費金額

建議多人來可以點多樣的菜色




1010新湘菜
誠品店
地址：台北市松高路11號6樓
電話：02-27220583

復北店
地址：台北市復興北路301號
電話：02-27136345