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吃過阿川鵝肉後 當然會想跟其他鵝肉店家相比較
連續吃二間我想只有寫部落格的人能體會吧
同學一直在那該該叫 還是陪我再吃一次鵝肉
只是去的時候店家鵝肉已賣完 只剩米血跟鵝頭 (兔小妹還是吃了 只是沒拍照)
隔天還是硬者頭皮請同學在帶我去 ~只能說 當兔小妹的同學真可憐
這時相機完全沒電 只好拿出手機濫竽充數一下
店家標榜土鵝肉 兔小妹當時還想因差沒多少~ 原來差很多
吃第一口 明顯感受到鵝肉的肉甜味 肉質本身帶者嚼勁
越吃越香相對釋放出的甜味也越明顯
鵝胗~阿川比較好吃 (我想醬料是主因)
沒圖的米血~吃起來非常硬有沒有入味 好像隨便燙一下就呈上桌
~阿川的比較用心
湯冬粉~可以續湯頭
湯頭裡有酸筍及薑絲 店家選擇不易煮爛的冬粉
煮冬粉煮的跟義大利麵條似的 中間還帶者一條白絲線
兔小妹不喜歡這樣的冬粉 單存喝湯
地址:台中市中區大誠街43號
營業時間:17:00~1:00
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