2訪穆記牛肉麵－兔兔向前走

休息了一段時間的兔兔又開始活蹦亂跳了
這段時間真是感謝兔小妹的代打
這就是2個人的好處拉
可以摸魚偷懶
這天逛到信義區附近.想說好久沒有吃牛肉麵了
晃著晃著就來到穆記了

隨意點了2樣小菜
味道都還不錯

牛肉捲餅
柔軟的餅皮.滿滿的牛肉.辛嗆夠味的大蔥
再吃還是一樣的好吃
完全部會有過於乾澀的情形

牛筋麵$190(小)
有鑑於上次的經驗.這次說甚麼都要點牛筋麵就對了
麵條有分成家常麵或是細麵
各有特色.就看個人喜好選擇麵條了

軟嫩的牛筋.豐富的膠質吃了會漂亮
紅燒湯頭喝起來很順口.也不會過於油膩
只是溫度不是我喜愛的燙口溫度
雖然是小份的牛肉麵.份量也不少
可以2個人共食一份
可以跟店家多拿一個小碗.方便分食

厚實的麵條.扎實的Q度
這裡的麵條熟度很合兔兔的牙齒
雖然這裡還有清燉口味
不過點紅燒口味的人還是暫了多數
希望我下回可以吃到清燉口味