再訪大戶屋－兔兔向前走

這是大戶屋開的分店
位在民權西路燦路都飯店的B1
近期之內去過2次了
所以就放一起介紹好了

一樣有食物樣品讓人參觀

跟依蝶相比.這裡的位子大多了
壓迫感比較少
但是生意一樣很好

金目雕定食$270
會選這道菜是因為我看到這是店家推薦的精選料理
點的時候服務人員還要確認是否可以出餐
一上桌時.看到魚蠻小一條的.有些小失望
一旁還有小菜.白蘿蔔泥.味增湯.白飯

金目雕吃起來肉質太乾澀.
沒有豐富的油脂.肉質也比較緊實有彈性
可是我比較想吃.油脂豐富.肉質細膩的魚肉

算了.吃過就好了

碳烤豬肉定食$280

經過碳烤的3片里肌肉
淋上醬汁.放在高麗菜絲上.灑上蔥絲.蔥末
還蠻下飯的.只是肉可以再多一些嗎!
這次吃大戶屋
感覺白飯雖然也煮的好吃.但是跟上次在依蝶吃過的白飯仍是差了一截

碳烤北海道冰魚定食$270
嗯!冰魚的份量相當的實在

豐富的油脂.細膩的魚肉
這才是我要吃的烤魚.吃膩時可以加上白蘿蔔泥去除一下油膩感

生薑炒豬肉定食$280

一樣只有3片里肌肉的份量
豬肉有先沾上太白粉下去煎過
加上生薑的醬汁.算是相當下飯的一道菜
一旁還附有通心麵沙拉.用青醬調味
還有爽口的高麗菜.及日式美乃滋.還有一小碟日式和風醬
比較特別的是.服務員告知
可以白飯.高麗菜無限續用
疑!應該是最近的新措施吧.之前吃過都沒有
但是再續用的高麗菜用小碗裝著.還有和風醬汁也沒有補出
總覺得誠意不足

白飯跟上次一樣.比依蝶相比總覺得還差了一截
總覺得少了一股白飯的甘甜味.香味.雖然也蠻好吃的.
連大米這種口拙的人都吃出2着的不同了