兔兔向前走

某一天我接到一份神秘的禮物
是德薰的低脂酸酪蛋糕
說真的我對於起士蛋糕的興趣真的不大
但是當我吃下第一口的時候
我默默的放下蛋糕
起身拿起電話撥給兔小妹:下次去台中幫我買6個蛋糕宅配給我
故作賢慧的要給花枝君吃.(切得很小塊)還好他不愛吃~^^y
之後這蛋糕就被我一天天的吃完了
真的太好吃了

後來上網一查.乖乖這蛋糕營業的時間真的很有個性
店家的蛋糕沒有放麵粉
只賣4種蛋糕
有核桃$380 南瓜子$380 杏仁咖啡巧克力$300  德國低脂酸酪蛋糕$300

只營業周一~周五
15:00~19:00
如果有這種上班時間的工作.我要去上班

當兔小妹下班風塵僕僕的趕到店家已經是18:30(好像再趕3點半一樣)
請店家將東西宅配到我的住址
店家一看到住址馬上問我妹:你是兔兔還是兔小妹
(老闆你的頭腦是電腦嗎)
居然記住我的姓名和住址了^^b

兔小妹OS:當時我一身狼狽.披頭散髮(好像平常也是這樣) 當時我真想跟店家說請你忘記我的長相~忘記!忘記!~今天是林志玲跟你買蛋糕XDDD
而且店家只收現金.還去提錢(羞)

老闆還堅持這蛋糕一定要放置24小時口感會更綿密
還說越冰越好吃.放越久就越好吃
(好吃的東西放久是一種罪過.也是考驗耐性的時候.這些我都沒有~)


昨天馬上帶著我的蛋糕分給鐵咖

這是Irene帶給我的自製草莓醬
用整顆草莓保留口感
採用冰糖.蜂蜜.精心提煉而成(練仙丹嗎:P)
真是居家旅行.吃冰配茶必備聖品有加有保庇
吃起來不會過於與死甜.蜂蜜帶出香甜氣息.還有草莓特有的酸香味
這是在熱戀中的少女~是我嗎@@

放在冰淇淋上也別有一番滋味


杏仁咖啡巧克力


很沉的份量
德薰的蛋糕是沒有附贈刀子的
我還特地去蛋糕店買蛋糕刀及盤子

只能說份量真的很實在
要用力的切下去
扎實的口感.吃起來很像是雜糧餅乾
雖然看起來是一整塊
吃進嘴裡很快就碎成小碎塊.細細咀嚼.果類.巧克力的香氣慢慢擴散開來
很有咬勁.吃多了會過於乾澀

加上熱戀草莓醬~戀愛ing

德國低脂酸酪蛋糕


樸實的外型
一樣是沉甸甸的份量
我用體重計一量有600克
但是吃下一整條之後的利息應該是多餘這數字的~噗
長條的外表

發亮的表面
殺雞不用牛刀.切蛋糕不用塑膠刀(因為不好切)
養刀千日用再一時.已經很久沒有夜夜磨刀瞜
拿出塵封已久的倚天劍(屠龍刀繼續冬眠)
這刀有2個人.威力加倍.削鐵如泥^+++^

底下是酥脆的巧克力餅
吃起來很酥.不會過於甜膩


蛋糕體的本身
口感相當細緻綿密.有淡淡的酸味.還有微甜的烤布丁味
味道很清爽不膩口
是吃過就會難忘的好滋味
也因為沒有添加多餘的麵粉
吃起來不會發脹.也不容易打嗝(我很怕起士經過發酵打嗝出來的味道)




為什麼這種造型我會想到國泰企業的大樹



用倚天劍切成小塊
像吃牛排一樣
誰說吃蛋糕一定要用叉子.用筷子也可以阿(其實是懶)


草莓醬的果酸豐富了蛋糕的深度
 吃起來味道很多元化


這是頂級的和牛涮涮鍋
切成薄片放在草莓醬汁裡輕涮一下~涮~涮
吸附薄薄的一層果膠


我覺得最厲害的是
切成這麼薄.蛋糕主體也不會鬆散開來
還是一體成形.也沒有削削散開來

不過當我切得更薄的時候
還是承受不住.會慢慢的撕開.
就像是撕開吐司一樣.彼此互相牽引著


最後很重要的一點
因為這包裝很特別~就是拆了之後弄不回去~冏rz
所以用橡皮筋綁起來
當然人多的話.就會直接吃完.剩下空盒瞜

德薰糕點坊
台中市大昌街541號 靠近大業國中
04 23275367
可團購滿5000免運費


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