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雞伯燒酒雞
兔兔交關了很多年 離開高雄之後就再也沒吃過了
這回回來定居
說什麼都要在來交關一下
位在巷內
店門口永遠都有店員在處理雞肉
內用的客人不多 大多是外帶的
小菜
微微鹹香的調味
用的都是筍尖的部分
吃起來十分的鮮嫩
一下子就吃光光了
麵線
煮的偏軟
上頭還有油蔥酥 吃起來很有古早味
筍子雞(半雞)
筍塊還不少
雞肉切得相當的小塊
雞湯喝起來有瓜仔罐頭的鹹香
筍子及雞肉的氣味不慎明顯
讓兔兔懷疑是不是先把食材處理好
最後再一起加熱
雞肉的嫩度不錯
蘸上這辣椒醬油一起吃更對味
我記憶中的雞伯還比較好吃
雞伯
高雄市新興區自立二路3號之5
老闆還在104立專線
說找雞伯商行即可
下午5點～凌晨3點
2214653
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