宜蘭三大羹蒜味肉羹.林場肉羹.肉羹番
我們這次就吃了其中2種
愛打混的我.當然就一起介紹了

非假日的中午就有這麼多人排隊
那例假日更不用說了
生意好到嚇人





因為用餐的空間非常小
內用還需要拿號碼牌依序進入用餐

店內的桌子只有4張
擠滿了滿滿的客人.人多的還會拆成2桌用餐
像我們一行4人.先進去2人.之後再一人一人依服務生指示入座
分成3次才全數進入店裡



蒜味肉羹$45



一端上來就聞到撲鼻的蒜味
喜愛蒜味的人會覺得很香
不愛這味的會想奪門而出吧
肉羹的豬肉是用整塊豬肉裹上薄粉製成
沒有惱人的豬羶味.都是豬肉的鮮甜肉味


蒜味十足的湯頭還加了許多蒜頭酥
羹湯的勾芡不過於厚重.比較清爽的羹湯
口味很重.湯頭相當的燙口
我愛的溫度阿



北門蒜味肉羹(總店)
蘭市舊城北路141號
03-932-4293
08:00-01:00


北門蒜味肉羹(羅東店)
羅東鎮中正南路146號
03-955-8393 



另一家著名的林場肉羹
當然也要來試試看


絕無分店ㄟ
可見店家很注重品質




滿滿一碗肉片的肉羹只要$35


這肉羹的肉幾乎沒有裹粉了
滑溜的肉片.Q嫩好吃
湯頭是深褐色的湯頭.有淡淡的蒜味還有少許的筍絲


當我們一行4人再享用這碗肉羹的時候
有一位阿姨問我們說:你們只吃一碗毆
果然我們這看似省錢的行徑被人發現了
阿姨該不會覺得我們很口連吧
阿姨~這樣吃比較多啦

我的夢幻組合就是蒜味肉羹的湯加上林場肉羹的肉片



林場肉羹
蘭縣羅東鎮中正北路109號
8:00~18:00


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兔小妹 肉羹番

 

 

 

 

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