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台中有間老字號臭豆腐
位於力行路上在台中體院附近




在雙十國小正對面
下午14:30營業
我們去時候太早店家尚未營業只好附近繞了繞


14:45分到時已經高朋滿座
可以用座無虛席來形容
吃完離開馬上會有人立刻坐下
工作人員也相當多位


旁邊放者店家精心釀製臭豆腐
這應該就是今天的量了.賣完就休息了


泡菜
旁邊鐵桶裝紅茶



剛剛煮好的紫菜蛋花湯
店家馬上又燒水煮另一鍋湯



兩個油鍋炸豆腐

配料

湯~~清清淡淡


4塊35元以前是5塊35元
隨者物價上漲又不想漲價情形下只好犧牲一塊臭豆腐
一份35元有湯又有飲料真的很划算
搭配2種泡菜
小黃瓜量比較少吃完就沒有
喜歡吃泡菜的我請老闆在加一些泡菜...不用錢


加完泡菜後




臭豆腐吃起來外酥內嫩
豆腐內呈現蜂巢狀.
但吃起來跟木棉豆腐一樣.
相當柔嫩吸飽醬汁的臭豆腐相當的美味
尤其四個角角酥脆可口
泡菜與小黃瓜吃來冰冰凉凉的當配臭豆腐更是相得益彰


.店名：林家臭豆腐
地址：台中市力行路269之3號
營業時間：14：30起至賣完(週日公休)


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