大家會不會覺得最近我PO得很勤快
還不是兔小妹PO完文章.都會跟我說
他功課交的這麼勤快
我也不好意思怠惰下去(我大概也只有三炷香的熱度吧.再過一段時間又會開始放空了
)
廢話不多說
這是吃完泰富豪後.為了吃飯後甜點
我們一行人來到這家最近新開的甜點店
說到甜點.我當然比不上甜食教主Vivian還有助教Irene
但是我就是愛湊熱鬧.愛新鮮的事物
網路上發現這家評價也是相當的好
當然就要來試試了
大概是網路效應吧
原本種類就不多的甜點.我們到時幾乎是空無一物的狀態
這是我們要回家時.才陸續擺出來的(還是很少)
相當頂級的音響設備
看到雜誌介紹~這些東東要數百萬元(天阿~我可以吃多少美食了)
但是看到這麼頂級的音響
我的腦袋就會出現無間道的劇情
想像劉德華與梁朝偉聽音響的橋段
老闆我可以點蔡琴唱的~是誰 在敲打我窗 是誰在撩動琴弦~那一段被遺忘的時光~
頗具童心的老闆
因為店面不大
所以有使用鏡子來增加空間
廁所就在鏡子後方
相當華麗感的廁所.但是在這裡上廁所相當沒有安全感
因為是使用珠簾來當成門.基本上跟沒有門是一樣的
所以上廁所前要先在三確認門是否鎖緊
但是人還是要有應變措施的
我已經想好了
如果不小心被人闖入.我一定先把臉遮住避免尷尬
因為蛋糕所剩不多
所以我們3個女生點了3分下午茶外加一份蛋糕來試試
草莓杏仁慕斯
這蛋糕還沒退完冰就端出來了
層次分明的漸層感看起來相當美麗
上頭的藍莓還有用小銀珠當裝飾
用叉子要切下時 發現好硬
切的好辛苦.上頭的草莓慕斯相當酸甜夠味
下層的開心果海綿蛋糕.覆盆子海綿蛋糕.杏仁牛奶幕斯
也許是冰太久的關係
幾乎吃不出味道
可以說這是一個視覺系的蛋糕
外表華麗取勝
還可以看到結霜的結晶面
夏日
外觀就像太陽一樣
外頭是香甜的牛奶幕斯
最上頭的是血橙中間夾有開心果海綿蛋糕下層是杏桃慕斯
牛奶幕斯相當細緻入口即化
血橙酸甜的口感.杏桃強烈的氣息與酸甜滋味
與牛奶幕斯形成酸甜的強烈對比
女生一定會喜歡這酸味十足的蛋糕
焦糖蘋果千層派
這也是這裡的鎮店之寶
千層派皮相當的酥脆
看到這層層的派皮入口相當酥脆
焦糖醬吃起來有焦糖的香甜香氣
至於蘋果夾層的部分
如果不是知道這是蘋果千層的話
我完全吃不出來
一般蘋果略帶酥鬆的口感.這裡完全沒有
吃起來相當的清脆酸甜.隱約還有梅子的氣息
很像.又不像.類似.又不類似～青芒果的味道
總之一句話這蘋果成功的變身了
酥脆的派皮.香甜的焦糖.酸甜迷人的蘋果
吃起來相當的搭配又不會突兀
巧克力塔
底下有榛果的顆粒
使用法芙那的巧克力.苦甜不膩的巧克力醬
酥脆的派皮
其實有點像是金莎的味道
水果茶
只用蘋果丁還有蔓越莓果粒的水果茶
口感比較沒有那麼豐富
我還是喜歡喝水果多多的水果茶
茶拿鐵
奶泡打得相當厚實綿密
薰衣草拿鐵
今日一共消費$790
雖然甜點不多.但都相當精緻
尤其焦糖蘋果千層派
品悅糖
信義路2段18號(近杭州南路)
3322-2833
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