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大葉鐵板燒 在兔兔的口袋名單很久很久了
一直沒去的原因是因為他真得很遠
直到某天 兔兔跟同事相約一起吃才有動力找尋大葉鐵板燒

早早就訂好位了
下了捷運站 開始找路

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終於看到

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餐具
這天因為店家有些私人因素
所以不接待其他客人
因為兔兔早就訂好位了 所以形成包場的狀態
看到店家忙進忙出了
還真是不好意思

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看的有年齡的鐵板
不過還是維持得相當好

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茶水
中午的價位有大明蝦1500 龍蝦1800 鮑魚2000
跟同事選了1500的價位

這裡只有兩夫妻共同打理
所以可以接納的客數不多 建議還是先訂位比較保險

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水果沙拉
新鮮多汁的水果
爽脆的生菜 酸甜的醬汁
胃口大開

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大蒜麵包

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野生蛤蜊湯
湯鮮味清

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蘸醬

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大明蝦上場了

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蝦尾翹高高

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沒有過多的調味
簡單吃出食材的鮮味

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肉質緊實Q彈的蝦肉
吃完就暗自心想 下回兔兔想吃龍蝦 

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看到師傅處理疏菜的部份
眼睛都亮起來了
跳多以往 炒高麗菜 炒豆芽菜等刻板印象
這裡的鮮蔬 走異國風情

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這盤是類似日式照燒口味

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看到這樣的疏菜
一點都不想吃鐵板燒 很像吃法餐
看到師傅細心處理食材 就覺得這食物會變得更好吃
添加起士的溫野菜 多了圓潤的香氣

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牛排

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外酥內嫩
一旁的蒜片 是師傅現切蒜頭 一片一片不重疊慢慢煎熟
小細節給人大大用心的感受

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咖啡
味道也不錯

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香草冰淇淋香蕉煎

 

 

很用心的一家店
師傅外表酷酷的 沒想到是外冷內熱
話閘子一開就停不了 妙語如珠 很愉快的一餐
食材用料很實在 也會挑選各地的食材
不過用餐時間較久 建議不敢時間的人前來

 

大葉鐵板燒
地址:北市中山區北安路630巷25弄3號1樓
(大直捷運站步行約15分)

電話:02-2533-0255
建議預約

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