兔兔向前走

每個月我都會找一天的空檔
來到bonny吃飯
每次都來當小徹兔真是拍謝
(我說小徹阿 你真的過的很爽呢)

bonny有養3隻古錐的貓
有養過貓的人都知道 貓會有一股特殊的氣味 很難抹去的
可是bonny家幾乎沒有味道
不過對於貓過敏的兔兔
第一次去他家還是擤了半盒的衛生紙
不過在bonny買了好威的空氣清淨機之後
兔兔就沒有鼻水共共流這困擾了
這回bonny要挑戰阿紀的鴨胸
愛湊熱鬧的兔兔 也要去喊加油一下

 
波霸鴨經過熱鍋加熱
就像在縮胸一樣

 
一旁的桑葚醬汁
兔兔有用兔腳喇一喇
要付出才會有吃的

 
當波霸鴨變成木蘭鴨(木蘭無長兄 )
鴨胸的處理就告一段落

 
把木蘭鴨送入洞房三溫暖
在烤一下

 
好香歐

 
粉嫩的顏色
偷偷吃一小塊
還是有一點點鴨味
bonny買的是美福的肉品
品質有保固拉
可見鴨肉與生俱來就有味道了

 
剩下的鴨油
拿來炒磨菇
動物油脂的香氣跟蔬菜非常的搭配

 
一人半隻木蘭鴨還有鴨油蘑菇

 
淋上桑葚醬
酸甜的醬汁把鴨肉的鮮美都展現出來了
又掩蓋過鴨肉的特殊肉味
一舉數得的醬汁

 
尬~這蘑菇我一下就吃光光了
蘑菇的鮮味 鴨油的香氣
食在很迷人

 
每次來都吃不同風味的生菜沙拉
今天是黑橄欖提魚醬

 
吃完正餐
我們又從餐桌轉移到客廳
桌上又出現bonny自製的豆漿堅果豆腐
搭配自製的黑糖漿
冰抹茶
一下子從西式轉換到日式風味

 
豆漿的豆香搭配堅果的香氣還有口感
與黑糖的濃郁香氣
真是健康又低卡的美味

我們又從客廳轉移到餐桌
是的~下午茶系列還沒結束
這天又喝了櫻桃茶
看到這擺飾.氣氛
真是有優雅生活的fu
bonny家真的會讓人想一來再來
很舒服的空間還有擺設

 
又端出了新甜點
漬洋梨+冰淇淋

 
漬洋梨的酒香十足
還是一個愛心形狀
不過兔兔比較喜歡胡麻豆腐
愛喝酒的一定會喜歡這漬洋梨

 
連冰淇淋都有小撇布
bonny說剛拿出的硬梆梆冰淇淋
可以微波10秒鐘
這樣冰淇淋的軟度剛剛好
挖起來一點都不費力

放上一株自己種的薄荷
在暑氣逼人的天氣裡
帶來一絲涼意

看著看著
我又開始想像下一回會吃到的私房菜會是啥了

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bonny 鴨胸復仇記

阿紀  鴨胸食譜