北部生意一直很好的鮮之蚵 也是許多人的心頭好

現在也在嘉義開店了 21.gif  

 

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老闆介紹他們的蚵仔麵線跟別間非常不同

好奇心下點了一份蚵仔麵線

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這蚵仔麵線跟我的想像差很多93656226_t.gif

比較像是用乾麵作法93656279_t.gif
只是麵條換成麵線
吃起來我覺得麵線份量太多 醬料味道反被稀釋掉
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闆 採用手工麵線 比較Q也不易煮爛rabbit%20(21).gif
不過~太Q的麵線一把放進嘴中 麵線在切割不斷情況下
嘴巴直接上演藕斷絲連劇碼 178.gif

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生蚵

個個來頭不小 下面鋪上醃製小黃瓜 上頭淋上醬料灑上紫菜絲
蚵仔入口不帶腥味 原本打算二人共食
同事臨陣退縮全部讓兔小妹吞下肚
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生蚵醬料大部分都會添加些許醋

過兔小妹比較不愛吃了醋的生蚵
吃多了會反噁

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 同事非常喜愛這裡的蚵仔煎   1176204849.jpg

這道兔小妹吃的少不太記得

滿腦子都是生蚵的味道1938867046.jpg 
被蚵仔入侵腦細胞了
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 綜合羹
看似濃郁組合 嚐起來卻是清爽風
湯頭在滾燙一點會更好 

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 仔粥
頭甘甜 蚵仔鮮嫩 讓人一口一口欲罷不能
兔小妹與同事爭相分食這碗
冷冷天氣喝上一碗暖了身子.心裡也暖了

 

袋鮮之蚵
地址:嘉義市民生北路15號
電話:05-2238289

 

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店家時看到一隻小黃金
為太愛玩被主人罰站站在桌子上

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金無師自通就會開始弄獅
想必大有可為
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