兔兔向前走

 

 

好久沒吃日料了
這天跟好友們 前來中山區的旬採鮨処

 
位在巷弄間的旬採鮨処
很有日式風格
經過都會看上二眼

上網先看了一下價錢
只能說價差很大
中午有商業午餐1200
還有晚餐的價位 2000.2800.3600不等(中午也可以吃晚上的價位)
訂位時跟店家表明 我們中午吃2000的價位
今天一共有6位好友一同用餐

 
餐具

 
海帶芽 大跟

 
蘸海帶芽的酸橘醬

 
菇類與蓴菜的前菜
輕爽微酸的滋味

 
金目鯛
熟成還不夠
魚肉的甜味 不甚明顯

 
花枝細麵
有柴魚高湯凍.新鮮花枝細麵.紫蘇花組合而成

 
微炙太刀與日本湯葉

 
秋刀魚佐茗荷
秋刀魚的季節來了
懷念二七的美味秋刀魚
這秋刀魚 肥嫩有餘 卻少了點油脂的甘醇氣味

 
微炙 鮫鰈

 
甜醋茗荷
酸甜的氣味 尾韻帶有茗荷的香氣

 
烤馬頭魚
魚肉很細緻 

 
握壽司專用紙巾
等一下就要吃到握壽司了嗎???

 
酥炸富山灣白蝦
這裡的料理 炙燒比例有點高
現在又推出油炸料理
白蝦油炸後 甜度更為明顯

不過細緻的白蝦 兔兔還是偏愛生食
就愛那帶點黏口 口中清甜的氣味
畢竟油炸後還是有淡淡的油秏味

 
滷肉飯
鮪魚背鰭肉.生筋子的滷肉飯

 
鯰魚煮
已經上了2道熟魚料理
可以給我生的魚肉嗎  

 
終於來了握壽司了
竹筴魚握壽司
醋飯比例稍高 酸度不過明顯

略帶緊實的醋飯

 
鯖魚箱壽司
上頭覆蓋白昆布
箱壽司內還夾有瓢瓜

 
玉子燒

 
味增湯

 
水果

 
胡麻豆腐佐黑糖黃豆粉

 
桑葚冰沙

 整體來說 熟食比例偏高

熟魚料理還出到2道

店家的漁獲多是日本進口

漁獲的品質都不錯

最想吃的握壽司 居然只上一貫

這樣一餐2000元 有點太貴了

還好中午不加一成

中午只有一位外場阿姨 有點小忙的感覺

 

旬採鮨処

台北市中山北路二段50巷3號(欣葉旁巷內)

02-252- 9679

11:30~14:30、17:30~21:30

周日休息