套餐中的D.E價位是一樣的
所以我就點這套餐試試看
看看有些甚麼不同



夜幕低垂時
桌上就會點上一盞蠟燭
後來拍照都要靠這個光,算是今日重要配角之一


海膽
吃完四色拼盤之後
送上自製海膽手卷,服務生建議先食用原味
再搭配現磨芥末及蔥花海苔捲起
因為有3片海苔,所以直接分成3分捲起


服務生表示海膽是馬糞海膽
吃了一小口原味,甜度相當的夠也沒有苦味及腥味
有濃濃的海潮鮮味,相當好吃
另外搭配海苔及芥末蔥花捲起
吃起來也是相當的美味,有多層次的口感

霜降黑鮪魚肚牡丹蝦佐桔子味增醬
是不是跟C套餐的生魚片相當類似
但是部位不同,我的有蝦頭,黑鮪魚部位也不同

剛剛吃完油脂豐富入口鮮嫩美味的toro之後
再吃到1880的生魚片時
當下少了油脂加持的黑鮪魚馬上被比下去
連室友都覺得口感差很多
這就是由奢入儉難的定義嗎??


鮮蒸北海道雪場蟹佐奶油檸檬酸菜
這道菜上來時,吃了滿嘴都是厚重的奶油白醬氣味
完全吃不到蟹肉的味道了

我馬上跟點主菜是雪場蟹的室友說
等一下你會吃得很辛苦,很奶很膩
分食給室友時,大家都被這濃郁的奶味給嚇到了
就在我們碎碎念的時候
服務生馬上接口說等一下會請廚房師傅將醬汁另外放置
我們再另行加醬吃,覺得服務生第一時間聽到我們的反應
當下做出處理,覺得這裡的服務生服務相當專業

後來看到接電話及服務人員是不同的
所以不能混為一談~


龍蝦干貝湯
算是我今日吃完馬糞海膽後印象最深的一道菜

冷藏菲力配黑松露末
點了5分熟的菲力


一上桌時服務人員先確認熟度是否符合要求
雖然不是我吃過最好吃的牛排
但也算不錯了

甜點


飲料




後來發現
這明細會不會太詳細了
寫得相當清楚菜名,醬汁部分
另外服務人員還畫圖說明上菜的順序
這裡的服務人員相當的多
服務也相當周到,會不定時巡水杯,整理桌面

因為所有的套餐我們都會互相分食
吃下來的感想是,調味及食材方面都相當的類似
不只沒有視覺上的新鮮感,連味覺上的感受都大同小異
所以我沒有很深刻的料理印象就是這樣

吃了太多白醬口味的料理,回家後腸胃很脹
連打嗝都是發酵後的奶味

夜景很美麗,我們待了約3小時半才離去
對這家店的感想是:可以一來,價位方面點最平價的即可
下次我想去對面的欣葉試試看:p





這裡的廁所一定要來上過一次
空間不大,只有2間
還要另用鏡子反射增加空間感


噹噹噹噹~
有沒有看到這片透明的玻璃(只有靠窗的那間才有,不要走錯)
我想在85樓的高度,除非是蜘蛛人
不然大概不會有被偷窺的困擾
在台北市的上空撒尿,感覺還真是一個爽字可以形容
可以盡情的解放




我覺得這間廁所的view
比我們的位子還好(我都故意上慢一點:P)

D商務套餐2680
隨意鳥地方高空景觀餐廳(The Best 85、Panorama)
台北101大樓85F
81010016


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