蕭家魚湯 @ 兔兔向前走

我愛吃海鮮
愛吃魚.愛喝湯
位在七條通的蕭家魚湯.是我常常去的小吃攤之一
每過一段時間.總是會想起湯鮮味美的好滋味
還有小魚乾辣椒的辣勁
只要經過附近.總是不由自主的尋找目標
順便惦惦自己的胃是不是還有空間

印象中這間攤子跟乾淨完全畫不上等號
又髒又亂.人車多多.坐位稀少.又熱又悶.擁擠不堪
是我對這家店的刻板印象
當時總會想老闆也賺夠多了吧! (但是老闆都有乖乖繳稅

)
可以換個舒適的地方了
印象更深刻的是父子雙方的文學造詣都極高
四書五經朗朗上口.
三字經 NO NO NO ~
是五言絕句好嗎(V老~請見諒)

這天跑到附近買東西.嘴饞的我
又不由自主的走到這裡的.已經做好揮汗如雨下跟陌生人肩並肩坐一起吃飯
發現有店面了ㄟ

才剛剛搬來3星期
真佩服自己的好運

空間大多了
環境也比較整齊.最重要的是有冷氣(感動中)
還是會冷的冷氣

這鍋高湯.可是吸收了各種魚的精華
點好魚湯之後
店家將凌晨至漁市場買回來的鮮魚放入高湯中煮熟
這樣的高湯自然鮮美不在話下
而且.強烈建議要內用
因為外帶的.魚肉悶過後.就比較不那麼鮮嫩了

每次總會問店家是否有帶有魚卵的魚類
我想當時我的表情應該像是嘴饞的貓一樣
店家除了黃魚.海吳郭魚.鱸魚是必備的魚貨
每日也會有不同的限量魚類像是石狗公.紅條.金目鯛...都是要先詢問的(但是價錢也必較貴)