來到牛老二牛肉麵
原本兄弟營業後來分家後弟弟在漢神附近開分店
今天是去吃大哥的店
還是大哥的比較好吃.但是我比較常去吃漢神店(愛逛街:P)




外觀






店家
經過都會聞到濃郁的牛肉香
生意也是強強滾




菜單


乾拌麵$40
強烈建議大家點純乾麵吃(不加牛肉)
因為乾麵使用牛肉魯汁代替肉燥.多了一股迷人的香氣
他的牛肉是用牛肉片跟單點牛肉片是一樣的.所以我都只單點而已


店家自製辣酸菜
每日現做紅辣椒刺激食慾
一聞酸辣味撲鼻而來
.越吃越過癮.越吃越辣.胃口大開


加上辣酸菜
攪拌一下一入口.麵條軟硬適中有外省麵的味道搭配者牛肉魯汁香氣
讓人停不了手與酸菜搭配真是香氣逼人

不禁高喊老闆外帶辣酸菜一份...............老闆說對不起酸菜還沒炒不夠了
一整個扼腕


紅燒牛肉麵$70
照例來個對照組點個湯麵
湯麵是紅燒口味


牛肉香軟滑嫩口味卻不會太鹹
跟乾麵比起來湯麵從頭輸到尾.所以幾乎人人都點乾麵
              乾                                     湯
麵條      有外省麵彈牙口感    麵條過軟(每次吃都有這種FU)
                                                
香氣       撲鼻而來                 清清淡淡香味
牛肉       一般魯過的腱子肉        牛肉軟嫩



牛筋$100(1份/50)
2份牛筋一次吃個夠
也可以放在乾麵上變成牛筋乾麵


牛筋味道有魯進去.相當的軟嫩
沒有牛肉腥味蔥花份量給的不少
不像外面牛筋吃起來太硬



牛老二
高雄市興中二路83號(哥哥)   11:00-21:00  電話3342513
高雄市青年二路164-1
(弟弟)  11:00-21:00



同場加映吃完麵之後跑去買甘家芋頭
甘家在苓雅市場還有經營黑輪跟鱸魚麵線生意都非常好
所以有大牌指數產生
大牌指數黑輪>>冷凍芋>麵線  
雖然臉色不悅.但是生意還是很好.因為都相當的美味


甘家的芋頭跟豆花是必點的
豆花相當的細緻.這裡的豆花是不加糖水的.而是加豆漿
豆上加豆.親上加親的結果是.滿滿的豆香味.不會過於甜膩
讓我一度以為所有的豆花都是加豆漿的
直到吃了其他的豆花店才知道.這家是比較特別的


芋頭
因為我們肚子都很飽了
所以只有買芋頭回家吃(吃芋頭.種芋頭 XD)


芋頭的外表都煮到微微化開了
裏頭也是像糖心狀.吃起來相當綿密香甜
絕對吃不到未煮透的芋頭
雖然吃到後面會覺得有些甜膩.我都不喝芋頭湯的(太甜了)
但我還是覺得這家是最美味的芋頭


甘家豆花.芋頭
自強路上

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