回高雄後隔天一早跑去弄頭髮
坐了6個小時.屁股酸痛得不得了
本來約友人吃午餐的.現在改成下午茶好了
來到鹽埕區一家賺賣雞絲麵的店家



雖然在巷弄中
生意可是好的不得了


有許多切仔料放在攤前
還有古早時代的趕蚊器.2條尼龍繩轉阿轉的


一旁切小菜的地方
有沒有看到那一箱箱的雞絲麵
不難想像這裡的用量有多大^^b


一目了然的價目表
不用擔心下手太重傷了荷包


太監雞&豬舌


豬舌$70
間單穿燙過的豬舌
吃起來沒有豬的羶味
蘸點辣椒醬吃.就相當美味


太監雞$100
閹過後的雞.吃起來皮香肉滑的
沒有多餘的雞羶味.肉質也相當柔嫩
難怪電視上的公公都是一付細皮嫩肉的樣子:P


軟絲$50 &豬腳筋$50
說到腦殘.我們雙豬姊妹.可以改名叫腦殘姊妹了.
最近都出現早衰失智的現象

這是我妹點的
直到吃快光時.只見她驚呼:我不是叫生腸嗎???.為什麼來軟絲!! ^^"
如果不是店家沒有賣豬腦
不然我會加點豬腦來補一下我們的大腦XD

豬腳筋相當的柔軟入味.軟絲也相當鮮嫩


乾雞絲麵$40
這裡的雞絲麵有湯.乾 二種做法
強烈建議要點
乾雞絲麵
湯的沒有什麼特別的味道
煮好的雞絲麵淋上店家自製紅蔥頭酥.醬汁.雞絲.小白菜
散發出來的香氣.真的好像統一肉燥麵的香味^^b
就知道有多迷人的香味了
雞絲麵吃起來相當Q.吸附美味的醬汁一起入口.
真的是會讓人一口接一口


店家還會附上清湯
可是我們點了3碗麵.卻付上2碗湯
會不會有點小氣阿

清湯雖然看似清澈
但這可以熬煮太監雞的高湯呢.可以稱他是童子湯嗎:P
有雞湯的鮮度卻沒有雞肉多餘的油脂
清爽好喝

今日一餐$390
真是便宜又美味的一餐

阿財雞絲麵
高雄市壽星街11號(周日公休)
07-5215151
15:00~23:00


兔兔 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 假郭孜
  • 你好哦:)
    我今天為了做小吃報告,特地去了阿財雞絲意麵。
    看到可愛的老闆,告知他我今天來訪的目的
    但是好可惜,他說六日太忙了,沒辦法跟我做採訪ˊˋ
    所以我只好在裡面拍店內價目表還有報導之類的
    但是真的很可惜沒有跟老闆好好的做詳盡報告。
    不過他還很熱心的跟我說要不要禮拜一來做,他會特地撥空
    但是,我星期一還要上課於是婉拒了。ˊˋ

    不過我有點一晚乾的來吃,真的很好吃。
    乾的吃起來飽足感很大。

    對了,版主請問我可以跟你拿以上的照片嗎?
    因為我去阿財的時候人很多,沒辦法佔用位子太久
    所以有些照片拍的太匆忙,導致部份失焦...
    所以想請問可以提共作為我小吃報告的圖片嗎?
    我沒有惡意,也不是要拿去做不正當的行為 : )
    如果不行的話沒關係的^_____________^
    謝謝你。
  • 註明出處即可

    兔兔 於 2008/03/30 10:33 回覆

  • zy2721
  • 謝謝你:)
  • ^^/

    兔兔 於 2008/04/02 03:17 回覆

【 X 關閉 】

【PIXNET 痞客邦】國外旅遊調查
您是我們挑選到的讀者!

填完問卷將有機會獲得心動好禮哦(注意:關閉此視窗將不再出現)

立即填寫取消