原本要到鹽埕區購買生活用品無意中看到這間店 與友人一同造訪



店外觀
其實我還滿喜歡吃港式料理
只要看到沒吃過的店家都會想去吃吃看(相當勇於嘗試)


店家菜單種類非常多




什麼都有



進到店裡彷彿到了香港大排檔~空間不大
桌子都黏黏的.油膩膩的
老闆操著廣東話的口音
老闆娘則是襬一張臉問要吃什麼
經過討論後決定每人都點不同菜色嘗味道




花雕油雞飯



我只吃高麗菜不知道油雞味道如何??友人吃過說還不錯

原汁牛腩麵
湯頭看起來又油又鹹的
喝起來卻相當的清爽


最令人吃驚的是他的牛肉
吃起來像是吃牛肉泡麵裡的調理包肉塊的FU
這樣算是厲害還是......


鮮蝦雲吞麵~雲吞大顆份量又多


皮蛋瘦肉粥

還是比較喜歡港式粥品
米粒熬煮道都化開來了.也都吸收了高湯的精華
瘦肉非常滑嫩吃起來清淡爽口



干炒河粉~吃到這道菜腦中浮現滿漢全席的台詞

干炒牛河講鑊氣,油多就膩,油少會焦,而且每條河粉都要色、味均勻,豉油太多會味太重,豉油不夠味又太淡。牛肉要過油六成熟,原汁就會留在牛肉裡面,再起鑊多煮兩成。當牛河上桌的時候,一夾起來,不能夠有多餘的油和醬油留在碟上,那樣才叫作夠乾身,不會膩口(我不是宅女.我不是宅女.我真的不是宅女n0n)...我想只有食神才能達到這種境界


這裡的干炒河粉顯然不夠乾身.
底下留了一堆油一入口也是油
整體味道卻不會太重
牛肉處理的也不錯
只是太油吃多膩口


香港發財小館
七賢三路與新樂街交叉口

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