買完潤餅想找一個有冷氣地方坐發現唯一一家有冷氣店王記蚵仔煎




菜單

起先就坐時發現前一批人吃的蚵仔煎大約剩下9成沒吃完
還心想好浪費ㄜ.我們一定不可以這樣子
但也想是不是味道上出了些甚麼問題


等...等...等了約10分才來
一吃蚵仔是蚵仔
麵粉是麵粉
二者味道分開
無法合二為一
麵粉厚 蚵仔小又少 醬料味道不深刻
我想吃的是間的焦香的蚵仔煎而不是白白的麵粉煎
整體吃來就一般.味道沒有重點
~~~~~記憶隨風而逝
後來只把蚵仔吃一吃就走人了
我們大約剩下8分吧


後來終於知道為什麼等這麼久
他一共有3處吃飯的地方
但是全都集中在一起煎
為了爭取時間.所以煎的時間相當短暫.有熟就好了
少了最重要焦香氣味的蚵仔煎.當然不會好吃到哪裡去


王記蚵仔煎
城隍廟裡
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