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好久沒吃日料了
這天跟好友們 前來中山區的旬採鮨処

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位在巷弄間的旬採鮨処
很有日式風格
經過都會看上二眼

上網先看了一下價錢
只能說價差很大
中午有商業午餐1200
還有晚餐的價位 2000.2800.3600不等(中午也可以吃晚上的價位)
訂位時跟店家表明 我們中午吃2000的價位
今天一共有6位好友一同用餐

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餐具

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海帶芽 大跟

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蘸海帶芽的酸橘醬

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菇類與蓴菜的前菜
輕爽微酸的滋味

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金目鯛
熟成還不夠
魚肉的甜味 不甚明顯

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花枝細麵
有柴魚高湯凍.新鮮花枝細麵.紫蘇花組合而成

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微炙太刀與日本湯葉

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秋刀魚佐茗荷
秋刀魚的季節來了
懷念二七的美味秋刀魚
這秋刀魚 肥嫩有餘 卻少了點油脂的甘醇氣味

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微炙 鮫鰈

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甜醋茗荷
酸甜的氣味 尾韻帶有茗荷的香氣

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烤馬頭魚
魚肉很細緻 

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握壽司專用紙巾
等一下就要吃到握壽司了嗎???

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酥炸富山灣白蝦
這裡的料理 炙燒比例有點高
現在又推出油炸料理
白蝦油炸後 甜度更為明顯

不過細緻的白蝦 兔兔還是偏愛生食
就愛那帶點黏口 口中清甜的氣味
畢竟油炸後還是有淡淡的油秏味

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滷肉飯
鮪魚背鰭肉.生筋子的滷肉飯

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鯰魚煮
已經上了2道熟魚料理
可以給我生的魚肉嗎36.gif  

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終於來了握壽司了
竹筴魚握壽司
醋飯比例稍高 酸度不過明顯

略帶緊實的醋飯

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鯖魚箱壽司
上頭覆蓋白昆布

箱壽司內還夾有瓢瓜

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玉子燒

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味增湯

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水果

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胡麻豆腐佐黑糖黃豆粉

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桑葚冰沙

 整體來說 熟食比例偏高

熟魚料理還出到2道

店家的漁獲多是日本進口

漁獲的品質都不錯

最想吃的握壽司 居然只上一貫

這樣一餐2000元 有點太貴了

還好中午不加一成

中午只有一位外場阿姨 有點小忙的感覺

 

旬採鮨処

台北市中山北路二段50巷3號(欣葉旁巷內)

02-252- 9679

11:30~14:30、17:30~21:30

周日休息

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留言列表 (2)

發表留言
  • Victor
  • 這出菜順序好像有點兒怪呀...
  • 真的很怪的出菜方式

    兔兔 於 2014/09/03 17:49 回覆

  • Irene
  • 只能說....你還是好好的回高雄吃"鮨二七"吧!!XD

    Irene
  • 吃過就很難回去了~~~

    兔兔 於 2014/09/03 17:49 回覆