最近又懶又混
每篇食記大概都會拖上半個月一個月的
希望懶人病有一天可以痊癒
但是以現在上班這麼忙碌的情況下.大概遙遙無期了:P
這家三井極壽司
也是我想造訪的名單之一
趁著我妹我哥上來台北時.一嚐宿願
這天一行5人來到了三井極壽司
午餐的價位是$1200起跳
本想分別點$2000及$1200的價位
但是店家說考慮出菜的問題.建議全點一樣價位的
所以全部改成$1200
但是一行5人也是可以分成2種價位出菜的呀(心裡開始滴咕起來了)
因為原本是3人同行.前一天臨時一對夫妻加入
後來更驚人的是在後面.我妹朋友的老公不吃生魚片
這!這!這~讓我當下很想走去對面的三井
但是這是我大約半個月前就預定好的了阿
下次不知道甚麼時候才可以3兄妹一起在台北吃飯(上次是一年多前)
雖然對友人老公非常不好意思.還是硬著頭皮繼續吃(心裡也感到很愧疚.)
生猛海鮮
煎蛋
吃起來甜甜的煎蛋.還有高湯的味道
生魚片
這生魚片是蘸水果醋使用
有水針魚.紅甘.比目魚這些白魚肉
清淡的魚肉蘸上帶有酸味的水果醋
toro
干貝捲
鮮甜Q彈的干貝.烤到7分熟
一口咬下甘甜的湯汁佈滿在口腔裡.干貝吃起來相當鮮嫩多汁
鰹魚
微炙過的鰹魚.與蒜泥.蔥花.洋蔥等辛辣蔬菜一起入口
烤鱈場蟹
蟹腳相當的大隻
跟一旁的檸檬片相比較就知道
但是今天我吃到的這隻蟹腳品質算是不佳的
有淡淡的藥水味及阿摩尼亞的味道
可是除了我及我哥的這份外.其他人都沒有這問題
大概是這隻蟹放比較久吧
蟹肉壽司
新鮮的蟹肉還有蟹膏組成的一道握壽司
蟹肉甘甜.蟹膏濃郁.表現相當不錯
鮩魚
肉質吃起來跟石斑的口感很類似
鮪魚蔥肉捲
蝦蛄壽司
蝦姑有卵
吃起來QQ的
蟹膏味增湯
喝起來太鹹了.蟹膏的味道也不是很明顯
水果.紅豆麻薯湯
吃完這精緻的分量
讓在場的男士都覺得胃還是有空虛感.還說要去吃其他東西
如果同樣的價位在三井或是masa吃.一定更有飽足感吧
大概中場就投降了.但是在這裡會吃到最後.還會覺得沒有了嗎???
那隻蟹讓我對這家分數打了一個折扣
至於不敢吃生魚片的友人
除了生魚片換成沙拉之外.其餘全都一樣.只是用瓦斯槍烤成3分熟
我想他一定吃得很痛苦
三井極壽司
台北市農安街45號
2594-3394
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