台南貓私廚 109.JPG  
可以吃到貓私廚 絕對是值得炫耀的一件事
因為他真的很難訂位
一天只接待午.晚餐各一組客人
所以一開放訂位 往往都用秒殺來形容那盛況
還好兔兔友搶到名額 終於可以前來一嚐美味了


因為在住宅用餐 所以就當來朋友家作客
要換拖鞋入內 所以麻煩難穿的鞋子就不要穿來了
因為店家有養了4隻貓咪(現在又多了一隻幼貓)
所以怕貓的人 還有小孩子就不建議來了

台南貓私廚 011.JPG  
位在統領百貨後方巷內 東區公寓5樓

低調的門牌
雖然爬的有點累
不過看到這小巧精緻的前院 值得了

台南貓私廚 016.JPG  

台南貓私廚 015.JPG  
處處都是拍照的好地方

台南貓私廚 013.JPG  

 

台南貓私廚 019.JPG  
餐具可不少

台南貓私廚 017.JPG  

台南貓私廚 009.JPG  
小小的廚房 變出一道道溫暖人心的好料理

台南貓私廚 026.JPG  
色彩鮮豔的餐桌

台南貓私廚 038.JPG  
因為空間有限
東西眾多 所以處處都可以看到店家整理的巧思
光是這些小東西整理就很費工夫了

台南貓私廚 022.JPG  

台南貓私廚 030.JPG  
好吸睛的小美人魚

台南貓私廚 031.JPG  

台南貓私廚 004.JPG  
店家很大方的讓我們盡情的參觀屋內

台南貓私廚 005.JPG  

台南貓私廚 057.JPG  
就連臥室都可以看
真的很佩服Roy&胖胖的勇氣
天天都這樣開誠佈公 歡迎大家參觀

台南貓私廚 049.JPG  
溫馴的貓咪

台南貓私廚 007.JPG  
就等開飯了

因為廚房不大的關係
所以店家會等人數都到齊在一起出菜(千萬不要遲到阿)
也會等全部的人都吃完之後
才會烹飪下一道料理
如果有不吃牛肉.蝦子等東西
店家也會統一出菜

台南貓私廚 059.JPG  
開胃菜

台南貓私廚 060.JPG  
鮮蝦水果

台南貓私廚 062.JPG  
西瓜起士

台南貓私廚 066.JPG  
紅心芭樂香柚牛肉沙拉
這算是一道溫沙拉
牛肉是現場烹飪完成的
多了紅心芭樂特殊的清香
給這沙拉獨特的香氣
不過味道鹹了點

台南貓私廚 071.JPG  
紫洋蔥過貓酪梨醬佐鹹豬肉


清爽色彩鮮豔的佳餚上桌了

台南貓私廚 072.JPG  
山豬肉相當柔嫩 一點都不鹹
搭配清爽的酪梨塔塔醬
酸甜的洋蔥
清新的過貓
一起入口 不得不佩服老闆的好手藝
因為兔兔從沒想過 這些東西會拼湊在一起
而且還蹦出美味的火花

台南貓私廚 074.JPG  
筊白筍老薑白醬麻油麵線
這也是貓私廚的招牌料理之一
今天可以吃到 真的很開心

台南貓私廚 078.JPG  
麻油添加了白醬下去熬煮
多了溫潤的好口感
對於很害怕麻油酒味的兔兔而言
這樣的麻油料理 再多也吃的下
好像喝帶有麻油香氣的濃湯

筊白筍味香多汁
雞腿肉柔嫩美味
最好吃的就是薑片啦~~~
薄脆香酥的薑片 還有一絲的焦糖香氣

台南貓私廚 080.JPG  
夏季果汁冰沙
這是用鳳梨.蘋果.檸檬打成的冰沙
最特別的是還加了嫩薑在裏頭
多了嫩薑的調和 讓這些水果的風味更加和諧(而且一點都喝不出有薑的氣味)

台南貓私廚 091.JPG
起先以為是紅白蘿蔔排骨湯

台南貓私廚 093.JPG
結果是南杏西瓜皮排骨湯
原來西瓜皮真的可以吃呢

清淡的排骨湯 可以吃到食物的本質

台南貓私廚 088.JPG  
魴魚
油煎過的魴魚上頭是青蔥等調味醬
很有吃中式蒸魚的風味
一旁是芥子醬可以一起搭配
加了糖的烤番茄吃起來酸酸甜甜的可以去油膩

  台南貓私廚 104.JPG
熱花草茶
有薄荷.馬鞭草等等的花草茶
很多花草都是從後院現摘的花草下去泡的
去油解膩效果好

  

台南貓私廚 098.JPG  
甜點
焦糖水梨
冰冰涼涼的 焦糖的香氣 水梨的柔軟
好好吃~~~


 

  

台南貓私廚 109.JPG  
可愛的妹妹真的好乖
都不會打擾主人做菜
等到主人忙完之後 才會跳上桌子撒嬌

台南貓私廚 110.JPG  
來這裡用餐
還有拌手禮可以拿

台南貓私廚 112.JPG  
抹土司.冰淇淋.咖啡等都皆宜

中午一人1500(收現)
創意的料理組合 又可以發揮食材的獨特性
口味上也一道清淡 一道重口味搭配
讓味蕾有休息的機會
看到Roy&胖胖絕佳的好默契 居家擺飾裝潢等
吃一頓飯 可以有好多不同的體驗
難怪大家一試成主顧
還好~還好 兔兔今年.明年都還有扣打(狂笑中~~~~)


Roy&胖胖說大約有7種菜單可以變化

希望來的客人都可以吃到不同的料理
所以兔兔還要多去幾回呢

 

屋頂上的貓私廚

台北市大安區敦化南路一段190巷29號5樓

(中心診所後方巷內   敦化南路君悅排骨旁巷內)

0961-173451
預約制‧無菜單
中午1500 晚上1800(限6~10位)
今年,明年已額滿(請明年6/1再來訂位)

兔兔 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • linenchant
  • 這間真的太誇張了!
    聽你形容訂位的事情我都嚇到哩~
    但是看你分享~~感覺真的很值得嚐試耶!!!^^b

    你齁~真的就是越難吃到的越想去吃啦~~~哈哈!

    Irene
  • 放心,我有預約明年一次午餐,一次晚餐的扣打給鐵咖了。
    記得來就好了,我也只有三次出席的機會。

    兔兔 於 2013/08/08 09:32 回覆

  • 兔兔
  • 是今年,明年都滿了。
  • PupU
  • 這..一天只接待午.晚餐各一組客人Cool
    額滿....殘念阿
    美食加喵咪!!好夢幻阿
  • 這算是個人工作室。
    所以一次不能接待太多人。

    兔兔 於 2013/08/08 13:14 回覆

  • ViVi 快手上菜
  • 多謝兔兔釋出一百年才見面一次的餐敘,還是貓私廚來的,真棒耶^^
  • 也要感謝vivi有空前來啦
    之前都看你們打卡邊流口水~~
    ㄎㄎㄎ

    兔兔 於 2013/08/08 16:36 回覆

  • 悄悄話
  • 小肥
  • 很難想像這是兩個大男人的家
    未免也太乾淨+有巧思了吧!(羨慕)
    ps:等了整整一年才吃到貓私廚,兔兔確實好記性XD
  • QQsuger
  • 這裡真是東區特別的用餐地點,而且真的是個家
    可惜要等明年才能訂位了...

    統領百貨跟中心診所有一點距離內~
    照地址來看應該是離君悅排骨比較近喔^^||