兔兔向前走

 
可以吃到貓私廚 絕對是值得炫耀的一件事
因為他真的很難訂位
一天只接待午.晚餐各一組客人
所以一開放訂位 往往都用秒殺來形容那盛況
還好兔兔友搶到名額 終於可以前來一嚐美味了

因為在住宅用餐 所以就當來朋友家作客
要換拖鞋入內 所以麻煩難穿的鞋子就不要穿來了
因為店家有養了4隻貓咪(現在又多了一隻幼貓)
所以怕貓的人 還有小孩子就不建議來了

 
位在統領百貨後方巷內 東區公寓5樓

低調的門牌
雖然爬的有點累
不過看到這小巧精緻的前院 值得了

 
處處都是拍照的好地方

 
餐具可不少

 
小小的廚房 變出一道道溫暖人心的好料理

 
色彩鮮豔的餐桌

  
因為空間有限
東西眾多　所以處處都可以看到店家整理的巧思
光是這些小東西整理就很費工夫了

 
好吸睛的小美人魚

 
店家很大方的讓我們盡情的參觀屋內

 
就連臥室都可以看
真的很佩服Roy&胖胖的勇氣
天天都這樣開誠佈公 歡迎大家參觀

 
溫馴的貓咪

 
就等開飯了

因為廚房不大的關係
所以店家會等人數都到齊在一起出菜(千萬不要遲到阿)
也會等全部的人都吃完之後
才會烹飪下一道料理
如果有不吃牛肉.蝦子等東西
店家也會統一出菜

 
開胃菜

 
鮮蝦水果

 
西瓜起士

 
紅心芭樂香柚牛肉沙拉
這算是一道溫沙拉
牛肉是現場烹飪完成的
多了紅心芭樂特殊的清香
給這沙拉獨特的香氣
不過味道鹹了點

  
紫洋蔥過貓酪梨醬佐鹹豬肉

清爽色彩鮮豔的佳餚上桌了

 
山豬肉相當柔嫩 一點都不鹹
搭配清爽的酪梨塔塔醬
酸甜的洋蔥
清新的過貓
一起入口　不得不佩服老闆的好手藝
因為兔兔從沒想過 這些東西會拼湊在一起
而且還蹦出美味的火花

 
筊白筍老薑白醬麻油麵線
這也是貓私廚的招牌料理之一
今天可以吃到 真的很開心

 
麻油添加了白醬下去熬煮
多了溫潤的好口感
對於很害怕麻油酒味的兔兔而言
這樣的麻油料理 再多也吃的下
好像喝帶有麻油香氣的濃湯

筊白筍味香多汁
雞腿肉柔嫩美味
最好吃的就是薑片啦~~~
薄脆香酥的薑片 還有一絲的焦糖香氣

 
夏季果汁冰沙
這是用鳳梨.蘋果.檸檬打成的冰沙
最特別的是還加了嫩薑在裏頭
多了嫩薑的調和 讓這些水果的風味更加和諧(而且一點都喝不出有薑的氣味)

起先以為是紅白蘿蔔排骨湯

結果是南杏西瓜皮排骨湯
原來西瓜皮真的可以吃呢

清淡的排骨湯 可以吃到食物的本質

  
魴魚
油煎過的魴魚上頭是青蔥等調味醬
很有吃中式蒸魚的風味
一旁是芥子醬可以一起搭配
加了糖的烤番茄吃起來酸酸甜甜的可以去油膩

  
熱花草茶
有薄荷.馬鞭草等等的花草茶
很多花草都是從後院現摘的花草下去泡的
去油解膩效果好

 
甜點
焦糖水梨
冰冰涼涼的 焦糖的香氣 水梨的柔軟
好好吃~~~

 
可愛的妹妹真的好乖
都不會打擾主人做菜
等到主人忙完之後 才會跳上桌子撒嬌

 
來這裡用餐
還有拌手禮可以拿

 
抹土司.冰淇淋.咖啡等都皆宜

中午一人1500(收現)
創意的料理組合 又可以發揮食材的獨特性
口味上也一道清淡 一道重口味搭配
讓味蕾有休息的機會
看到Roy&胖胖絕佳的好默契 居家擺飾裝潢等
吃一頓飯 可以有好多不同的體驗
難怪大家一試成主顧
還好~還好 兔兔今年.明年都還有扣打(狂笑中~~~~)

Roy&胖胖說大約有7種菜單可以變化
希望來的客人都可以吃到不同的料理
所以兔兔還要多去幾回呢

屋頂上的貓私廚

台北市大安區敦化南路一段190巷29號5樓

(中心診所後方巷內   敦化南路君悅排骨旁巷內)

0961-173451
預約制‧無菜單
中午1500 晚上1800(限6~10位)
今年，明年已額滿(請明年6/1再來訂位)