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這家魚湯店 兔兔吃了很多年了

一直是兔兔喜愛的店家之一
從小攤子吃到現在有店面了
現在的店面就在肥前屋的對面 
用餐環境好上很多

 

 

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這裡的價位不算低
不過店家用的是野生鮮魚
吃過才知道 野生的魚 肉質緊實鮮美

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乾麵

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這裡的糖心蛋用的是鴨蛋
半熟的蛋黃吃起來更美味

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一定要加鎮店之寶
豆鼓辣椒醬還有酸白菜(兔兔偏愛豆鼓辣椒醬)
加了這二樣鎮店之寶  味道更美味
不過辣度相當夠 請酌量添加

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野生鱸魚湯
這裡的魚湯都是時價
點之前老板會先告知多少錢 
兔兔的經驗一碗約130~250不等

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野生的魚肉跟養殖的口感就好比放山雞跟肉雞的差別一樣
野生的魚肉相當有Q度  完全沒有腥味及土味

湯頭用簡單的薑絲 青蔥調味 添加中藥米酒 還有麻油
完全可以喝到鮮魚的原汁原味
因為老板都用同一鍋高湯煮鮮魚
所以湯頭更添鮮味

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每每到這裡都要問老板 今天的魚有沒有魚蛋
很開心這天有魚蛋可以吃






雖然這裡價位偏高
喝魚湯加乾麵等都要200出頭了
不過 兔兔就是愛啊
建議現場吃更美味

 


七條通蕭家鮮魚湯
臺北市中北路121巷18-1號(七條通)

(肥前屋對面)
星期天公休

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