台南6 143  
認識兔兔的都知道
兔兔跟好友約吃飯 絕對是吃午餐
晚餐要吃的機會真的微乎其微
所以很多只有開晚上的餐廳 兔兔真是心有餘而力不足

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這間大腕 是兔兔的同事毛主席強力推薦的
據說毛主席去吃大腕 消費的金額聽到都會睜目結舌的天文數字
他說去吃大腕後 就不想去其他的燒肉店了(有這麼誇張嗎??)
還好兔兔有平安符 兔小妹可以用
某天 趁著兔小妹北上 就約在這裡吃消夜
早早就訂好位子了 晚上11點半來 居然還有8分滿
可見店家生意相當不錯

從敦南店Haagen Dazn後方的巷內 找會比較好找

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就像許多吧檯燒肉店的裝潢一樣
有另外的櫃子可以放自己的包包衣物等
店員人數也相當多 大約一個店員顧1-2個爐火

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這裡的調味料 只有檸檬而已

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烏龍茶$80

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鹽蔥牛舌$280
薄薄的4片

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真的要大推一下大腕的換網速度
幾乎是烤1-2次就會換網 有時連網子還是乾淨的 也換了
吧檯的空間不大 略顯擁擠

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薄脆香Q的牛舌

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限量和牛拼盤$1680
內容有和牛沙朗.和牛板腱.蓋子肉
原以為會端出份量豐富的肉類出來 結果大約2人份的精緻份量

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和牛板腱

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烤到剛剛好的熟度 店員就會將板腱肉捲起來
蘸點檸檬汁
一口咬下 肉汁肉香 還有牛肉的甜度就在口中散發出來
果然是好吃的牛肉

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和牛沙朗

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帶點厚度的沙朗
肉質很細緻 口感也頗有咬勁

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和牛蓋子肉

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小小一塊的和牛

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果然最後一道是殺手級的美味
前面幾道 兔兔只有點頭
不過這蓋子肉 兔兔一入口 連眼睛都亮起來了
豐富的肉汁 柔軟帶有點咬勁的牛肉 迷人的香氣

店員說這就是老饕牛排了 不過兔兔吃過老饕牛排
怎麼都沒有這類的感想
也許是只有一口的份量 所以格外珍惜吧

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野生明蝦$220

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蝦子很新鮮
不過少了點蝦子的甜味

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頂級和牛板腱五花$980
這是店員推薦的另一款和牛
豐富的油脂 讓人真想大口配飯吃
單吃1片覺得很美味 入口即化的油花感
不過連吃多片之後 就會覺得有點膩口了
如果搭配白飯吃應該更加美味吧

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鹽蔥雞腿肉$160
份量一樣不多 烤到外酥內嫩的雞腿肉配上鹽蔥
這跟外頭的燒肉店味道都差不多
兔兔愛的就是那滿滿的鹽蔥阿~~

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看到奶油起士地瓜現點現做
錫箔紙上先放上一塊奶油
擺上熟的地瓜切片  灑上起士條

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上桌了

台南6 154  
不過這奶油起士地瓜
聞起來很香 吃起來不如預期的美味
總覺得起士跟地瓜沒有很融合再一起
兔兔還是偏愛 胡同全都和在一起的起士地瓜

今日宵夜費用$3872(兔兔還吃不到毛主席的一半呢 果然食力驚人)
和牛系列果然是強項
其他的跟一單點式燒肉大同小異
甜點還是偏愛 胡同的做法
兔兔還會想來的一間燒肉店(默默祈禱兔小妹再北上)


大腕燒肉專門店
台北市大安區敦化南路一段177巷22號
(敦南店Haagen Dazn後方的巷內)
02-2711-0179
(建議訂位)
星期日~星期四:1800:~12:00
星期五~星期六:18:00~02:00

兔兔 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • Irene
  • 聽你這麼說~
    我都不知道該不該去~~
    不吃牛肉的我~~吃完會不會很失落啊!!@@

    Irene
  • 兔兔 於 2012/09/19 19:11 回覆

  • 小屌儒
  • 小朋友來okㄇ??
  • 如果是大一點會乖乖坐在高腳椅不吵不鬧,不下來就可
    還有油煙頗重,如果都能克服,那小朋友就可以來。

    兔兔 於 2012/09/19 19:14 回覆

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