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這間店是某天兔兔經過2回 發現生意很好
特地找一天前來用午餐
又是一間要排隊的店家
還好 兔兔又趁著離峰時段前來
所以不用等


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裝潢一點都不像是賣河粉的店家
比較像是賣精品包包的店家

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店內裝潢很美式  很像是賣漢堡的裝潢一樣

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桌上的調味料

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一進門就可以聞到很濃郁的牛骨味(店門外就可以聞到了)
menu單上有許多客製選項
湯頭的濃郁度 添加辛香疏菜等 還有牛肉也有許多選項
點3樣肉190
點4樣肉230

兔兔今天點的牛筋.黃金胸肉.生牛肉
湯頭選濃郁
辛香疏菜全都加
還點了一杯檸檬茶.甘蔗蝦

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疏菜有銀芽.黃檸檬(一般不都是綠檸檬嗎?大概這是米國來的所以是黃的吧)
辣椒.九層塔等

台南2 207  
湯頭的蔬菜也加了青蔥.生洋蔥
琥珀色的湯頭 牛骨的味道相當濃郁
雖然是選濃郁的湯頭 不過喝起來還是很清爽 也許是油花比較多吧
很有清燉牛肉麵湯頭的風味
接著把所有的蔬菜都放入碗中 湯頭喝起來多了越式風味
多了檸檬辣椒九層塔的香氣 不過也是溫和的酸辣味
如果嫌味道不夠 可以再請服務員送上所欠缺的蔬菜

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黃金胸肉
帶點筋帶點油花的胸肉
吃起來不過於乾澀 肉質也相當軟嫩

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生牛肉
經過滾燙的熱湯一泡 馬上就7分熟了

台南2 210  
牛筋
很軟很綿帶點黏牙的Q勁
而且牛筋的份量也不少

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河粉
好吧 兔兔真的不愛河粉的口感
所以下回要選細麵條或是米粉等
雖然河粉沒吃完 不過湯兔兔全喝玩了

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甘蔗蝦
一旁的蘸醬甜度稍高

台南2 215  
檸檬茶

 

CYCLO洛城牛肉粉
台北市大安區仁愛路四段377號1樓(延吉街上原燒巷內)
(02)2752-8666
11:30~14:30 17:30~21:00
星期日公休

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留言列表 (4)

發表留言
  • Vivialwaysin
  • 可以指定河粉少一點嗎?
  • TIFFANYCPC
  • 我也一直好想來這間吃看看.
  • 訪客
  • 綠的是萊姆黃的是檸檬喔...
  • 小飛熊
  • 很不賴呢~~
    小飛熊吃過這種的
    超好吃!!