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台南006 
現在最火紅的拉麵店之一
每每經過店門口 永遠都是大排長龍
愛吃鬼兔兔 當然要跟大家一樣 擠破頭也要去朝聖一下
第一次 平常日下午約1點半去吃 排了40分
上班差點遲到

台南202   
永遠都是人潮的一風堂

台南182  

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明太子筍絲
說真的 這道小菜 明太子的氣味相當薄弱
整體的口感及味道 跟愛之味筍絲相當雷同
我想下回一定不會點這道

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白丸拉麵

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加顆半熟蛋
半熟蛋 吃起來味道很不錯
蛋白柔嫩 蛋黃的濕潤度也相當美味

台南185  
麵條是細直麵 也是兔兔喜愛的麵條
麵條口感選最硬的
雖然是最硬的 不過熱湯泡久了 硬度也會下降
不過這麵條 沒有兔兔不愛的鹼水味

台南010  
叉燒相當肥美
湯頭 是豚骨風 不過帶有清爽的豚骨味
不會喝到後來馬上就膩了

 

以下是二訪
這天是週末 特地下午14:30再來
結果等了40分鐘
看來要15:30來 比較不用等 不過 不管幾點來 免不了都要排隊(大家要有排隊的準備)

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白丸拉麵+半熟蛋

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麵條一樣是選硬的口感

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這回終於記得拍半熟蛋的頗面了
就連兔兔這討厭吃半熟蛋的人 都喜愛一風堂的半熟蛋呢

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桌上的調味料

台南193  
吃到一半時可以添加新鮮大蒜 增添氣味
不過這切蒜機還真是難用
要花比較大的力氣 才可以擠出蒜末(花月嵐的是最好用的)

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今天還多了赤丸口味
赤丸口味 多了辣醬 喝起來口感比較豐富
不過油膩度也比較高 兔兔無法全部喝完
雖然兔兔還是偏愛 白丸多一點
不過兔小妹喜愛赤丸多一點
只能說 美食真的是主觀的

台南192  
一風堂 割包
肥厚的叉燒 加上生菜 蜂蜜芥茉醬
不過 兔兔覺得這割包 價位偏高了點
吃起來有沒有特殊的點 下回應該也不會點

台南195  
甜點
奶酪
上頭是酸甜的果凍 下頭是口感扎實的奶酪

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抹茶冰
上方的最中口感潤掉了
抹茶冰 甜度及抹茶味都有到味
不過 內容物有點單調

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台南200  

很開心 日本有越來越多的拉麵到到台北開分店
以後 想吃拉麵就不用飛到日本了

 

一風堂
台北市中山區中山北路一段85號
(02)2562-9222 (不接受訂位,需現場排隊 也無法外帶)
早上11:30~晚上24:00
捷運淡水線中山站3號出口,步行5分鐘

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