台南006 
現在最火紅的拉麵店之一
每每經過店門口 永遠都是大排長龍
愛吃鬼兔兔 當然要跟大家一樣 擠破頭也要去朝聖一下
第一次 平常日下午約1點半去吃 排了40分
上班差點遲到

台南202   
永遠都是人潮的一風堂

台南182  

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明太子筍絲
說真的 這道小菜 明太子的氣味相當薄弱
整體的口感及味道 跟愛之味筍絲相當雷同
我想下回一定不會點這道

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白丸拉麵

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加顆半熟蛋
半熟蛋 吃起來味道很不錯
蛋白柔嫩 蛋黃的濕潤度也相當美味

台南185  
麵條是細直麵 也是兔兔喜愛的麵條
麵條口感選最硬的
雖然是最硬的 不過熱湯泡久了 硬度也會下降
不過這麵條 沒有兔兔不愛的鹼水味

台南010  
叉燒相當肥美
湯頭 是豚骨風 不過帶有清爽的豚骨味
不會喝到後來馬上就膩了

 

以下是二訪
這天是週末 特地下午14:30再來
結果等了40分鐘
看來要15:30來 比較不用等 不過 不管幾點來 免不了都要排隊(大家要有排隊的準備)

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白丸拉麵+半熟蛋

台南185  
麵條一樣是選硬的口感

台南189  
這回終於記得拍半熟蛋的頗面了
就連兔兔這討厭吃半熟蛋的人 都喜愛一風堂的半熟蛋呢

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桌上的調味料

台南193  
吃到一半時可以添加新鮮大蒜 增添氣味
不過這切蒜機還真是難用
要花比較大的力氣 才可以擠出蒜末(花月嵐的是最好用的)

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今天還多了赤丸口味
赤丸口味 多了辣醬 喝起來口感比較豐富
不過油膩度也比較高 兔兔無法全部喝完
雖然兔兔還是偏愛 白丸多一點
不過兔小妹喜愛赤丸多一點
只能說 美食真的是主觀的

台南192  
一風堂 割包
肥厚的叉燒 加上生菜 蜂蜜芥茉醬
不過 兔兔覺得這割包 價位偏高了點
吃起來有沒有特殊的點 下回應該也不會點

台南195  
甜點
奶酪
上頭是酸甜的果凍 下頭是口感扎實的奶酪

台南196  
抹茶冰
上方的最中口感潤掉了
抹茶冰 甜度及抹茶味都有到味
不過 內容物有點單調

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很開心 日本有越來越多的拉麵到到台北開分店
以後 想吃拉麵就不用飛到日本了

 

一風堂
台北市中山區中山北路一段85號
(02)2562-9222 (不接受訂位,需現場排隊 也無法外帶)
早上11:30~晚上24:00
捷運淡水線中山站3號出口,步行5分鐘

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