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這是月初去參加好友的生日會
趕緊生出來好了
為了這天 兔兔可是很期待呢

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跟好友前來
有一個重點就是菜未來酒先來
不過好友帶的酒 都相當有水準
連兔兔這種拙舌 都喝的出來

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Pol Roger Rose 2002
粉紅色的色澤 相當討喜的顏色
帶點果香及花香

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乾杯

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這是兔兔帶來的柚子酒
柚子清香味十足 甜味也很明顯
女生會喜歡的酒

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山藥水雲醋

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金目鯛

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時不知鮭
少了鮭魚的油膩感 多了點清香氣息
可遇而不可求的好滋味

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法螺
爽脆的口感 咀嚼中散發出陣陣的海潮味

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平貝
柔軟甘甜的平貝
甜味相當明顯

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初鰹二重奏
右手邊是初鰹魚生 帶有獨特的酸味
左手邊是稻草火烤煙燻  獨特的焦香味 為初鰹變化出不同的氣味

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漬鰤魚
現在的鰤魚少了點油脂  口感上及氣味上都少了點油脂的潤滑感

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剝皮魚
清淡的魚生 口感相當有韌性

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Kim Crawford 2009

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第一次喝到有明顯的芭樂味
酒的世界果然很奇妙
不過 兔兔不會跟他太熟啦
喝到這裡 兔兔的手已經狂抖了26.gif  

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晚香玉筍天婦羅
醬汁有堅果的香氣

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白燒鰻佐醋味增
那醋味增真是好吃

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漬鮪魚握

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真子鰈握
上頭的真子鰈魚肝無疑是帶給這貫握壽司強烈的火花
綿細濃郁的魚肝 與清爽細緻的真子鰈
好吃

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甜蝦

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La Gibryotte Bourgogne 2006

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有莓果的香氣

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紅喉握

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島鲹握
島鲹特殊的油脂香氣一直都是兔兔很愛的一貫
鮨二七選的島鲹 更是棒  一入口明顯的油脂香甜氣味就會撲鼻而來

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紫海膽.馬糞海膽雙重奏
右手邊的紫海膽 細緻迷人 帶有海潮味  一點腥味都無 會顛覆之前海膽的印象

馬糞海膽
說真的 吃完紫海膽之後 這馬糞海膽的腥味完全表露無疑
完全被比下去
建議店家還是不要把椅天劍與屠龍刀放在一起好了

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跟店家要了些細蔥 提香增味

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玉子燒

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烤午魚
這裡的烤魚真的很美味 看得出來師傅相當用心烤這些魚
好吃的烤魚真的會讓你上天堂呢

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這是旁邊的客人 被我們用酒灌飽了
所以他的魚分給大家吃
一樣是細緻好味

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味增湯

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生日蛋糕
這是國賓繽紛坊的蛋糕

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分蛋糕中

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鮮奶油相當清爽細緻 完全沒有負擔
清爽的起士蛋糕
算是繽紛坊的招牌蛋糕之一

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配甜酒中

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甜味果香味十足的甜酒
好喝

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芒果雪霜
不加一滴水製成的芒果雪霜
夏天吃正是時候

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紅茶

 

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鮨二七
高雄市苓雅區永明街27號一樓
07 211 9262
11:30-14:30,17:30-21:30,週二店休

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