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pasadena開在建國路上的新店
這晚跟好友一同前往用餐 

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有日本料理.烘培坊.還有法式餐酒館這3家種類不同的餐廳

今晚來點異國風情 選定了法式餐酒館 

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法式餐酒館最大的賣點就是這透明的開放式廚房了 

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冷色的裝潢  服務生也是冷色系的制服
總讓人有種冷冰冰的感覺 空間很大 服務生都也忽略了許多小細節

裝潢也沒有讓人有驚艷的感覺 跟奢華的華麗風也搭不上邊
總之這裡的裝潢 兔兔不愛 

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餐具

餐具上都印上店名 所以錢都花在這上面了是吧 

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啤酒
來到餐酒館 免不了要來個酒精性的飲品

不過這啤酒還真是迷你

翻開menu 種類繁多實在不知要點啥
多以貼有主廚推薦的下去選擇 

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小鮑魚(75/粒)
服務生拿了一個小看版 上頭有許多海鮮料 價位不等
據說都是用台灣的海鮮

所以如果我們點生蠔的話 也是MIT的
那法式小酒館 就可以改成MIT小酒館
不過要吃海鮮 兔兔還有更多的好選擇 今晚只點了小鮑魚來嚐嚐 

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附上蜂蜜芥茉醬 五味醬 紅酒醋等調味料

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法式洋芋泥

這是今日的冠軍 香綿的洋芋泥 吃起來的口感帶有一點點小顆粒狀
淋上肉汁 細香蔥等調味料
 

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新橋炸薯條
薯條是帶皮油炸 灑上匈牙利紅椒粉 還有迷迭香香料等

不過 有點炸過頭 少了點鬆軟水份的感覺 還是摩斯的比較好吃 

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雞肉串
一旁的烤蔬菜還比較美味 雞肉串烤過頭 口感過於乾澀 沒有焦香味  

雞羶味有點明顯  附的佐醬紅椒美乃滋 只能說創意大於美味

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奶油檸檬香煎每日市場鮮魚
從這裡開始我的腰子就開始萎縮起來了

醬汁太鹹 鹹到掩蓋所有食材的味道

蔬菜鹹 那條魚更是鹹到猛喝水
不過這魚肉的口感讓兔兔懷疑這條魚已經往生多日了

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法國獵人燉豬肋排
燉煮過後的豬肋排 口感略嫌乾澀 一樣有偏鹹的調味

總覺得這豬肋排 少了點香味 少了香料的氣味
不論外型 口感 香氣 味道無一不像是紅燒排骨 

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霜降牛排 

霜降的牛排 油花多 吃起來嫩度也不錯 感覺鹹度已經有控制好了

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佐蜂蜜檸檬XX醬 

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大吉嶺紅茶

因為前面好幾道菜都讓人無鹽(無言) 所以我們原訂點3壺茶 馬上改成1壺茶先試一下氣味
果然是正確的選擇 沒有茶香 入口過澀
還有這組的茶具 讓兔兔一整個無言 總懷疑這是IKXX出品的茶具
難為了這好茶葉了
 

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烤春雞 等了有一回的春雞終於上桌了

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小巧的春雞 放在LC的鑄鐵鍋中 看起來還真是可愛
蔬菜味道還不錯 不過這主角春雞 只有外皮淡淡的調味  雞肉幾乎沒有味道
所以這是平衡前面幾道過鹹的餐點 讓我們口腔休息一下 

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烤舒芙蕾
服務生說這是現烤的 所以要等上30分鐘
等的好久 這舒芙蕾終於上桌了 

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雖然這舒芙蕾用的也是LC碗
不過這容器的顏色 就覺得這東西的美味程度打了折扣
這舒芙蕾吃起來的口感及氣味  少了空氣般的蓬鬆感及綿密細緻的舌頭上的觸感


 

 吃完這一餐 只能說~~腰子今天委屈你了

空間大 服務生不多 相對的該注意的小細節都沒有
餐具看的出來都有花心思 也花大錢 不過那茶具組(冏)
廁所讓兔兔感到相當詭異的地方是 廁所的門 門縫開到腳踝處
上的戰戰兢兢的  就怕那很大的門縫會伸出甚麼東西

 

P.BOUCHON帕莎蒂娜法式餐酒館
http://www.pasadena.com.tw/pasadena252/pasadena252.htm

高雄市苓雅區建國一路252號2樓
07-7253156 
11:30~14:30 18:00~24:00

兔兔 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

發表留言
  • Irene
  • 好慘!!!
    你在高雄應該被炸的體無完膚了...
    難怪你每次都去台南旺...還是那裏最好吃啦!!

    Irene
  • 說真的高雄最近開了很多家餐廳
    不過想去的還真沒幾家ㄟ(扁嘴中)

    兔兔 於 2011/05/22 17:37 回覆

  • 受災戶
  • 銀子飛了~
  • 下回要去要去其他餐廳試試呢??
    XDDD

    兔兔 於 2011/05/22 17:38 回覆

  • tiffany wang
  • 那.........我不是就不用去了!
  • 去喝酒就好了

    兔兔 於 2011/05/22 17:38 回覆

  • 小屌儒
  • 感謝分享~~
  • 幫你省了一筆錢了
    不過還是會想試試其他2家餐廳如何
    果然明知山有虎偏向虎山行(遠目中)

    兔兔 於 2011/05/22 17:39 回覆

  • Arashilan
  • 我想我可以取消下周的預約了
  • 學姐你們是酒攤
    跟我們走不一樣路線拉
    聽友人說 來這裡喝酒就好了
    不然你來試試看

    兔兔 於 2011/05/22 17:40 回覆

  • 小屌儒
  • 兔兔一出馬 就知道有沒有
  • 我最近已經收斂不少了
    不過這家店 害我的寶刀又出鞘了
    哀~~~

    兔兔 於 2011/05/22 17:40 回覆

  • tiffanycpc
  • 呵呵,
    最後一則留言,
    回覆的好無奈啊.
  • freda
  • 這篇寫的真搞笑耶!! 學姊!!
  • PP
  • 兔大~你啤酒的那個圖
    忘了打未成年請勿飲酒 喝酒後請勿開車
  • jessica chou
  • 兔兔小姐

    您也未免太會挑剔了吧!