兔兔向前走

 
這是一家開很多年的店家了
以川菜為主的店家
這天雖然天氣很熱
還是很想吃但但麵
所以找了貝勒兄前來用餐

 
位在巷弄內的店家
雖然招牌很大
可是知道的人還是很少

 
門口還有養鸚鵡

 
茶水
店內裝潢很有中國風
服務生的態度帶點冷漠
想必又是一家做熟客的店家

也許是過了用餐的時間
店內的客人只剩下我們這一桌了
隨意點了寫麵食.小點

 
醃蘿蔔
味道不夠入味
沒有醃漬物的酸甜氣味
倒是蘿蔔外皮的青澀為相當明顯

 
剝皮辣椒
相當出色的一道
也是當天最美味的一道了
味道不會過重 有微微的甘甜味
可以吃出醬油的香氣
入口之後 沒多久就會從腹部傳出一股暖流
是的～～他會辣
可是越吃越好吃
一下子就見底了

 
滷味拼盤＄200（＄250）？
牛肉過老 過柴
牛肚及牛筋都滷的相當軟嫩 可是口感偏鹹
豆乾 蛋黃 海帶普普

 
滷味的蘸醬

 
但但麵＄70
點這麵食時 服務生還特別強調這不是一般常見的但仔麵
是川菜中的但但麵
是的～～兔兔就是要吃這種的但但麵
別看他白拋拋的

 
你看～～馬上就變臉成關公了
不過這酸辣麵的麵体口感過軟
調味方面
辣度比較明顯
酸度及麻度都差了一點
跟兔兔想吃的酸辣麻的酸辣麵還差上一大截

 
榨菜肉絲麵＄160

 
蕃茄牛肉湯＄220

 
牛肉的嫩度尚可
湯頭加了許多的薑絲 所以都蓋過蕃茄的味道
可以說是薑絲牛肉湯了

價位偏高的一家店
甚至會讓兔兔這樣的價位是否等值
也許店家多是做熟客或是日本客居多
吃完之後
可以確定兔兔不會變成熟客

天廚
高雄市中東街174號
11：30～14：30
17：30～21：00
07 2246787
週日休