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兔兔從以前就不愛吃大阪燒
總覺得口味偏重
醬汁也不慎喜愛

不過 去年去了大阪之後
發現大阪燒比我認知中的美味
不過回台灣之後  還是偏愛軟軟糊糊的文字燒多一點

那天跟花枝君閒聊到文字燒
原來花枝君從未吃過大阪燒及文字燒
這是一件多嚴重的事情阿26.gif
雖然無法周遊列國  也要吃遍各國風味(握)098.gif

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說起高雄的文字燒
我看就是這一家最有名了

以前也吃過數次 味道還不錯
當然拉著花枝君前來複習一下

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基本配備
記得當時年紀小的兔兔
那時最愛的就是這小小的鐵鏟子20080219175415224.gif
就古錐ㄟ

翻開menu 點了一份御飯燒 一份文字燒
服務生推薦大阪燒 馬上被兔兔打槍說不愛吃

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奶油白醬御飯燒
就是文字燒加上白飯
店員說這樣的飽足感會比較大

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培根.火腿.玉米.白飯與白醬組合成的御飯燒
這味道很想是火腿玉米濃湯的氣味
也很像是燉飯的味道
很西式的風味

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就是要用這小鐵鏟子吃才有fu啦
軟軟糊糊的口感 兔兔就愛這口感啦
多了米飯的文字燒
底部多了點焦香的鍋巴香氣

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明泰子海鮮年糕文字燒

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軟軟糊糊的文字燒也好了

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這文字燒最好吃的部分也就是那焦香的底部
很久沒來吃了
味道也沒有多大的變化
花枝君這個老人牙也覺得文字燒很適合吃軟不吃硬的人來吃

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服務生將多餘的湯汁弄成鍋巴餅乾
吃起來酥酥的 味道很像是蝦味先

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連年糕也可以做成鍋巴餅乾
吃起來 沒有特殊的味道(就像是白年糕一樣)
口感上是先酥後黏牙


如果單吃文字燒
會覺得飽足感不足
可以選擇添加米飯的御飯燒
油煙很重 通風系統較差
回家連袋子都是文字燒的氣味
很有日本風味的文字燒

 

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