從小生長在高雄的兔兔
吃到的肉圓多是清蒸口味
對於肉圓的喜好也多以清蒸為主

今天介紹這一家肉圓
反而是油炸的比較美味

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老闆油炸肉圓的手沒停過

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桌上有辣椒醬及蒜頭

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油炸肉圓$25上桌了

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跟一般的油炸肉圓相比
這家的肉圓皮口感比較薄脆
吃進嘴裡還會有咖ㄘ咖ㄘ的聲音
兔兔不愛吃油炸肉圓的最大原因就是那厚實的外皮
這裡的肉圓就沒有兔兔不愛的問題存在
內餡就是很簡單的瘦肉塊沒有多餘的配料
因為這肉圓是用半煎半炸的方式
所以吃起來很清爽不油膩

淋上看起來無傷吃起來會暖胃的辣椒醬
還有切成小碎末的蒜末醬(生蒜的氣味相當明顯)
就是一碗豐富味道的油炸肉圓

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跟油炸肉圓相比
這清蒸肉圓($25)遜色許多
應該就是用油炸的肉圓拿來清蒸一樣
來這裡還是乖乖吃招牌的油炸肉圓

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小肚四神湯$50
小肚相當的柔軟



油炸肉圓的口感相當不錯 連不愛吃油炸肉圓的兔兔都被收服了
愛吃辣的~請記得加上辣椒醬及蒜末醬 滋味會更豐富

 

苓雅油煎肉圓
地 址:高雄市苓雅區文武三街55號
電 話:(07)339-4226
營業時間:07:30am~13:30pm
每週一休息

 

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