自從同事有了華國卡之後
最近大家都來這裡吃飯
之前吃了長虹酒吧.印象不錯(沒PO的原因是拍太差.會找時間2訪)
這天就來試試看江浙菜的桂華會館吧

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餐具
那個筷子很好用.好夾手又不會痠

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滷水拼盤
簡單的滷水拼盤
完全考驗師傅的手藝
清香又不過於死鹹.每樣食材都柔嫩鮮美

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公保臭豆腐
很妙的一道菜
聞不到臭豆腐的味道
吃起來就滿嘴生香513eb40444e55559d6646.gif
外酥內嫩的臭豆腐 微微的辣味挺想來一碗飯的

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白灼牛肉
底下撲滿銀芽
醬料帶有芝麻.沙茶的香氣
味道吃起來帶點偏甜
牛肉吃起來很柔嫩

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雞汁炒豆苗

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橄菜四季豆
橄菜吃起來很像是鹹菜般的氣味
還有許多肉末
這道菜口味偏重 邊吃邊喝水
這道菜特地炒成1份半

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剩下的半份橄菜四季豆
送回廚房炒成炒飯(貼差價)
炒飯用泰國香米
吃起來很乾爽 不過口味還是重了點

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潮州蠔仔烙

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口感上很接近蚵仔煎的軟滑Q
蘸上魚露一起吃

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返沙芋頭
很費工夫的功夫菜
要將糖漿炒成糖砂狀附著在芋頭上
費時又費工的一道菜 很多餐廳都沒有這道菜了

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鬆軟的芋頭
糖霜的外皮
外甜內香 有同事覺得太甜了 配茶剛剛好
對於很愛吃芋頭的兔兔
這道甜點很香很好吃

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流沙包

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會爆漿的流砂包
也許是剛吃完返沙芋頭
覺得這甜點的甜度稍嫌不足
多了鹹蛋的香氣及一絲鹹味

 

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每道菜都有水準的表現
雖然用餐環境有些雜亂
可是服務生會隨時注意用餐狀況 整理桌面等

桂華會館(官網)

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