再訪帝國牛排館 @ 兔兔向前走

很久沒來吃帝國牛排了
這天又糾了一桌的人前來吃午餐
順變交流一下最近生活新鮮事

氣泡水

烤的外酥內軟的麵包

可以搭配奶油

或是清爽微酸的莎莎醬
各取所需
不過這莎莎醬我們一桌人只給一盅
有點不夠分

同事W君.C君把奶油都給吃光光了

南瓜湯
小小的一杯
用喝咖啡的杯子盛裝
好像也是帝國的特色
燙口的溫度
香甜細緻的口感　喝完還想再喝一杯

沙拉

大家都選了老饕牛排的午餐套餐
這套餐的牛排是６盎司
也可以選擇加大
多一盎司多２００元
W君點了8盎司.Y君點了10盎司
付的錢也不一樣

老饕牛排
是乾式熟成牛排
外層煎的酥脆.5分熟的牛肉吃起來鮮嫩多汁
經過熟成的牛肉.牛肉的風味會更加顯著
服務生還會端上海鹽及芥子醬供客人選擇
大家幾乎都選用了海鹽跟牛肉一起搭配

吃過幾次牛排
兔兔比較偏愛茹絲葵柔嫩的牛肉口感
W君則偏好這類的乾式熟成牛肉.他說這口感及味道都比較好
所以他偏好西華.及帝國的口感
還是老話一句.美食是主觀的