最近最火紅的壽司店
德壽司也名列其中
趁著大家都有空的時間
一起約來吃德壽司
把版前的位子都包下來
狹長的店面.椅子幾乎都沒有空隙
連要起身都有點困難
還好都是鐵咖 熟得很
不會在乎這些肌膚之親的4a754ede44fe7.gif

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餐具

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看到這透藍的玻璃壽司台就會想到MASA
一行6人
通通點980元的套餐

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海鮮沙拉

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迦納壽司
這第一貫壽司入口
兔兔就知道這醋飯跟兔兔不合
略硬帶有Q度的醋飯
一顆顆的米粒在口裡打架一樣4a754ee879144.gif
果真是"粒粒分明"

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車蝦握壽司
蝦子大尾
視覺上效果很好
一吃下肚 只覺得這車蝦的蝦肉很結實的韌度
少了甜味還有蝦子的味道
只有醋飯的味道在口中出現
很奇妙的感覺1775465284.jpg

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干貝握壽司
吃的到干貝的鮮甜味
干貝也很鮮嫩
算是比較有印象的一道

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海鱺握壽司

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星鰻握壽司
星鰻很柔軟 味道也有入味

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微炙秋刀魚
總覺得還沒到季節
少了點油脂少了的點秋刀魚的氣味

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鮪魚泥握壽司
一樣少了點鮪魚的味道

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鮭魚白子握壽司
印象最深刻的一道
如同嚼蠟一般4a754ec7c61a8.gif
白子的口感跟蒟蒻相當類似
一樣是沒有味道
跟兔兔吃過的白子完全是不同的境界
這道握壽司吃完
出現了異常沉默的氣氛8.gif
.........

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比目魚鰭邊肉

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海膽握壽司
海膽的甜度鮮度都相當不錯

 

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單點的安康魚肝$120
這是bonny點的
他有先問店家是罐頭的還是自己做的
店家表示這是自己蒸的

味道不足.口感偏硬的安康魚肝
兔兔覺得用罐頭還會比較好一點20090623091814629.gif

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現煮的味增湯
有蝦頭還有魚肉的材料

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水果


說真的兔兔寧願多花一點錢去MASA.荃.吉兆去吃
店家很有誠意用了許多食材來做成握壽司
可惜不知道是哪裡出了問題
食材的鮮味.口感上都還有進步的空間
也許點最基本價位.遺憾才不會這麼大
到現在我還在回想那天我吃了什麼
為啥我的舌頭都記不住4a754ef38b9f4.gif

德壽司
台北市市民大道四段136-3號
02-87727995

PS:不加一成.只收現金

PPS:這餐多謝C&J請客

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